bartchondo
30/01/2012, 15:30
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Puerto Cisnes-. Bajo una intensa lluvia se realizó la quinta versión de la “Fiesta del Pescao Frito”, una actividad costumbrista organizada por el Municipio de Cisnes y que como en ediciones anteriores tuvo como principal atractivo la tradicional minga comunitaria.
El evento comenzó al mediodía del sábado con el almuerzo popular que congregó a más de 500 personas que llegadas desde distintos puntos de la región y del país, además de turistas extranjeros, degustaron un exquisito plato típico de la localidad como lo es el la merluza austral frita con ensaladas y papas cocidas.
Ordenadamente cada comensal fue ubicándose en la mesa comunitaria instalada en el gimnasio de la localidad, mientras diversos grupos folclóricos ofrecían su repertorio a los asistentes. El rico almuerzo fue la antesala de una actividad que era muy esperada por los visitantes y el instante preciso para reponer energías y encarar lo que vendría más tarde.
Luego del reponedor momento, los asistentes se dirigieron a la costanera de la localidad para esperar la llegada de la minga, que una vez más se trasladó por la bahía de Puerto Cisnes desde el sector La Medialuna, acceso antiguo al pueblo, hasta el sector central del borde costero frente al poblado.
Luego de un recorrido de aproximadamente 25 minutos y escoltada por numerosas embarcaciones de los pescadores artesanales y el apoyo de la Armada, la casa llegó hasta la costanera, para luego ser subida hasta el lugar donde definitivamente fue instalada.
El inmueble fue construido por funcionarios municipales y el ayuntamiento lo asigna a una familia de escasos recursos, que como corolario de esta fiesta comunitaria, reciben la nueva casa para mejorar su calidad de vida.
La casa fue tirada por más de 300 personas que bajo las ordenes de un capataz, conducen la vivienda por las calles céntricas de Puerto Cisnes de manera coordinada y cuidadosa, hasta ubicarla en el terreno de la señora Jovina Aguilar Ormeño, quien emocionada recibió este regalo hecho por la Municipalidad y trasladado por cientos de manos que solidariamente, también se sumaron a este emotivo momento.
Y para realzar este emocionante instante, todos los cooperadores de esta minga reciben como tributo a su esfuerzo y sentido solidario, un trozo de pescado frito preparado por la comisión organizadora de este evento.
Así culmina esta fiesta comunitaria que en su quinta versión demostró que se ha transformado en una de las preferidas de la gente, donde se ponen en valor las tradiciones de la gente de mar y la rica gastronomía local.
Luego de finalizadas las actividades del día sábado, el alcalde de la comuna de Cisnes, Luis Arsenio Valdés indicó que esta fiesta demuestra que mediante la asociatividad de los habitantes de la localidad se puede potenciar la actividad turística y además, transformar al poblado en un referente de este tipo de actividades que pone en valor la idiosincrasia y costumbres de la gente de mar.
Por su parte los visitantes que por primera vez llegaban a la localidad y se sumaron como uno más a la minga, señalaron que se trata de un evento muy inclusivo donde todos y todas aportan con su colaboración y se transforman en protagonistas de una historia de solidaridad y esfuerzo colectivo.
http://www.eldivisadero.cl/noticias/?task=show&id=28848
FUENTE:
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Puerto Cisnes-. Bajo una intensa lluvia se realizó la quinta versión de la “Fiesta del Pescao Frito”, una actividad costumbrista organizada por el Municipio de Cisnes y que como en ediciones anteriores tuvo como principal atractivo la tradicional minga comunitaria.
El evento comenzó al mediodía del sábado con el almuerzo popular que congregó a más de 500 personas que llegadas desde distintos puntos de la región y del país, además de turistas extranjeros, degustaron un exquisito plato típico de la localidad como lo es el la merluza austral frita con ensaladas y papas cocidas.
Ordenadamente cada comensal fue ubicándose en la mesa comunitaria instalada en el gimnasio de la localidad, mientras diversos grupos folclóricos ofrecían su repertorio a los asistentes. El rico almuerzo fue la antesala de una actividad que era muy esperada por los visitantes y el instante preciso para reponer energías y encarar lo que vendría más tarde.
Luego del reponedor momento, los asistentes se dirigieron a la costanera de la localidad para esperar la llegada de la minga, que una vez más se trasladó por la bahía de Puerto Cisnes desde el sector La Medialuna, acceso antiguo al pueblo, hasta el sector central del borde costero frente al poblado.
Luego de un recorrido de aproximadamente 25 minutos y escoltada por numerosas embarcaciones de los pescadores artesanales y el apoyo de la Armada, la casa llegó hasta la costanera, para luego ser subida hasta el lugar donde definitivamente fue instalada.
El inmueble fue construido por funcionarios municipales y el ayuntamiento lo asigna a una familia de escasos recursos, que como corolario de esta fiesta comunitaria, reciben la nueva casa para mejorar su calidad de vida.
La casa fue tirada por más de 300 personas que bajo las ordenes de un capataz, conducen la vivienda por las calles céntricas de Puerto Cisnes de manera coordinada y cuidadosa, hasta ubicarla en el terreno de la señora Jovina Aguilar Ormeño, quien emocionada recibió este regalo hecho por la Municipalidad y trasladado por cientos de manos que solidariamente, también se sumaron a este emotivo momento.
Y para realzar este emocionante instante, todos los cooperadores de esta minga reciben como tributo a su esfuerzo y sentido solidario, un trozo de pescado frito preparado por la comisión organizadora de este evento.
Así culmina esta fiesta comunitaria que en su quinta versión demostró que se ha transformado en una de las preferidas de la gente, donde se ponen en valor las tradiciones de la gente de mar y la rica gastronomía local.
Luego de finalizadas las actividades del día sábado, el alcalde de la comuna de Cisnes, Luis Arsenio Valdés indicó que esta fiesta demuestra que mediante la asociatividad de los habitantes de la localidad se puede potenciar la actividad turística y además, transformar al poblado en un referente de este tipo de actividades que pone en valor la idiosincrasia y costumbres de la gente de mar.
Por su parte los visitantes que por primera vez llegaban a la localidad y se sumaron como uno más a la minga, señalaron que se trata de un evento muy inclusivo donde todos y todas aportan con su colaboración y se transforman en protagonistas de una historia de solidaridad y esfuerzo colectivo.
http://www.eldivisadero.cl/noticias/?task=show&id=28848
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