ChegoUE
26/07/2012, 19:47
Ingredientes (para 6 personas):
6 tazas pequeña decafé fuerte.
4 tazas de leche.
2 tazas de coco rallado.
https://fbcdn-photos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/264167_10150204885236496_250415441495_7511471_4885 117_a.jpg
Preparación:
En un recipiente adecuadomezclar las 5 tazas de leche y la taza de coco rallado. Poner el recipiente afuego fuerte removiendo constantemente y dejar que hierva 2 ó 3 minutos hastaobtener una mezcla cremosa. Colar la mezcla para separar el coco y la leche. Elcoco separado se pondrá a dorar en el horno a temperatura moderada (175° C ó 350°F), extendido en una bandeja, durante unos diez minutos. En otro recipiente seprocederá a mezclar la leche saborizada con coco y las tres tazas de caféfuerte, revolviendo para obtener una mezcla homogénea. Servir en copa de bocaancha adornando las copas con el coco rallado dorado.
6 tazas pequeña decafé fuerte.
4 tazas de leche.
2 tazas de coco rallado.
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Preparación:
En un recipiente adecuadomezclar las 5 tazas de leche y la taza de coco rallado. Poner el recipiente afuego fuerte removiendo constantemente y dejar que hierva 2 ó 3 minutos hastaobtener una mezcla cremosa. Colar la mezcla para separar el coco y la leche. Elcoco separado se pondrá a dorar en el horno a temperatura moderada (175° C ó 350°F), extendido en una bandeja, durante unos diez minutos. En otro recipiente seprocederá a mezclar la leche saborizada con coco y las tres tazas de caféfuerte, revolviendo para obtener una mezcla homogénea. Servir en copa de bocaancha adornando las copas con el coco rallado dorado.