Tortilla de porotos verdes y zanahoria

[sarkastika]

Ingredientes:

4 cdas. de aceite de oliva
2 cebollines picados finamente
500 grs. de porotos verdes cocidos
4 zanahorias
5 huevos
Sal y pimienta a gusto

Preparación:

1. En una sartén calentar 1 cda. de aceite de oliva, agregar los cebollines y cocinar por 3 minutos o hasta que ablanden. Retirar del fuego y reservar.

2. En una olla a fuego medio, cocer los porotos verdes. Retirar y disponerlos en un bol junto a las zanahorias, los cebollines y los huevos. Sazonar con sal y pimienta, mezclar bien y reservar.

3. Aparte, en una sartén calentar el resto del aceite de oliva, verter la mezcla de huevos reservada y cocinar 10 minutos por un lado o hasta cuajar bien.

4. Luego, con la ayuda de un plato, dar vuelta la tortilla y cocinar por el otro lado hasta cuajar completamente. Servir caliente.


http://www.platosycopas.cl/site/images/stories/tortilla-de-porotos-verdes-y-zanahorias.jpg

[.:kOketA.One:.]

Que rico, siempre hago tortillas, sobre todo de lechuga y zanahoria :D se agradece ;)

[_MaLDito DeMoNio_]

:omg: sono un poco raro el post de arriba :lol:

bueno muchas gracias :santo:

[.:kOketA.One:.]

wuajajajaja en todo caso, jajaja si me gustan las tortillas y qe! xD jajaja

[_MaLDito DeMoNio_]

te apoyo entonces :baba:

[.:kOketA.One:.]

Jajajaja vamos a comer tortillas juntos! xD me qedan bien ricas jajaa

[deviluxo]

raro el post pero buena idea

[Kazu~]

mal pensados :santa: ahora no podre decir que me encantan las tortillas de todo tipo :lol:

[_MaLDito DeMoNio_]

jajajaj una tortillaton yo me anoto :XD:

[Kazu~]

:XD: quieres terminar con kilos de mas o kilos de menos ??? :santa:

[~real~]

uff, igual no es malo tener unos kilitos de menos