HUMAN es un documental que presenta una colección de fotografías, videos y otro material gráfico de todo el mundo, en particular, las entrevistas realizadas a 2 mil personas, de más de 60 países y docenas de idiomas diferentes, quienes comparten sus variadas opiniones sobre igualmente diversos temas de interés universal: la guerra, la pobreza, la justicia, la familia, el futuro del planeta, el amor, etc. HUMAN involucra material tan enriquecido y amplio que llega a presentar desde la opinión de los granjeros en Malí, las reflexiones del expresidente uruguayo José Mujica y las historias de quienes luchan por la libertad en Ucrania, hasta lo que tienen por contar los condenados a muerte en Estados Unidos y los intocables de la India.