Se le dice así porque en México se le puso chela y eso viene del descubrimiento, cuando los colonos llegaron a México los Mayas les decían "Chel" que significa azul (por los ojos azules de algunos de los españoles) luego chel se extendió para referirse a la gente rubia, hasta deformarse a la palabra chela, que por el color, obviamente, se le extendió a nuestra queridísima cerveza (por su rubio colorsssss), espero haberte ilustrado xD
señores aqui su respuesta, los historiadores relatan que cuando los españoles llegaron a nuestro hermoso continente, los aborigenes vieron que lo colonos eran de ojos azules, entonces en su lengua nativa lo llamaban "Chel" que significa azul, a lo largo del tiempo se denomino como "Chel" a la personas con cabellera rubia, y como sigue avanzando la historia con la produccion de cervezas lager de tonos amarillo (ejemplo: corona, miller, budweiser, heinecken... etc..) en mexico la denominaron como "Chela" esto se fue ampliando a lo largo del continente latino, y como todo va mutando en este planeta se han incorporado otras palabras con esta denominacion como; "Cheleando", "Chelero" y "Chelear". Espero de haber sido de ayuda! Saludos!