AYUDA! Asado pa 20 personas cuantos kilos devo comprar?

Parace que esto no es gastronomia

Pincha aca y pregunta ahi mejor.

 

SI ME INVITAS TE DIGOOOOO.YO PONGO:jardineros: LAS XELITAS............:jardineros:

 

9 kilos minimo

 

Peleao, el calculo es simple, primero calcula si todas quieren comer carne de vacuno o no, ve opciones de llenar con choripanes y salchichas primero ( mas economico), lo otro es ver cuantos hombrs y mujeres van, los hombres tendemos a comer mas, pero en resumen, si yo estuviera en tu lugar y mi asado fueramos 20 hombres: calcularia para un BUEN asado de vacuno a 300 gramos app de carne por HOMBRE, es decir si fueran 20 weones, aproximadamente 6 kilos de carne la haces, un kilo de carne " piola" para asados masivos, tipo abastero o sobrecostilla, asiento etc, ronda los 3000 a 3500 pesos, osea pa irte a la segura te gastarias app 21.000 $ en pura CARNE de vacuno para 20 weones, a eso yo les sumaria unas 9 lucas en choripanes, y unas 6 luquitas en costillar( que es rebarato, sabroso y ganas tpo y espacio con eso), unas 5 lucas en ensaladas( que no esta demas asi apaleamos un pokito las grasas por que la idea es ganar el mundial no un infarto dps de la wea jaja por que hay que tener claro que no sera UN SOLO asado este mundial... y falta el carbon que con 4 luquitas la haces, en resumen un asado para 20 hombres con todo incluido y mas que completa la wea te sale app por 40.000 luquitas ( 2 lucas por persona) con eso te sale grosso asado para 20 personas, ahora si queri poner chelas, con 3500 a 4000 por persona te sale feroz asado con chelas. Saludos compadre ojala te haya servido el calculo saludos

 

Pelao con 9 kilos te salen como 450 gramos por persona, eso es como un trozo de carne del porte de todo un plato por persona, si bien en un asado mas familiar es la mano, en asados masivos a esos cortes asi se encarece, y al pobre weon dela parrilla lo vay a tener too el mundial cocinando. Saludos

 

la verdad es que en los asados no todos comen si son 20 comeran unos 15, con 10 kilos tay listo

 

1/4 de kilo por persona.................es compartir.......no gula..........jajajaaaa

 

1/2 kilo por persona es una medida media alta ^^
suerte

 

amigo, calcule que un 1 kilo de carne es para 3 personas,
no falla, en su caso 7 kgs. Aprox

 

300grs por persona debes considerar.....Si chopiranes vas a dar, menor cantidad de carne debes comprar...

 

Muevan el tema para otro foro XD