Kopi Luwak o café civeta, es el café a partir de los granos de bayas de café que han sido comidos por la civeta asiática Palm o otros relacionados con las civetas, luego se pasa a través de su trasero digestivo. Una civeta come las bayas en su estómago, las enzimas proteolíticas se filtran en los granos, lo que hace más cortos los péptidos y aminoácidos más libre a ellas. Esto pasa a través de los intestinos de una civeta , las habas que come entonces ella defeca ( caga), habiendo conservado su forma original . Después de la recolección, lavado completo y secado al sol, la luz de calcinación , estos granos de rendimiento de un aromático café con amargura . Kopi Luwak se produce principalmente en las islas de Sumatra, Java, Bali y Sulawesi, en el archipiélago de Indonesia, y también en Filipinas (donde el producto se llama café motit en la Cordillera y en las zonas alamid kape Tagalog) y también en Timor Oriental ( donde se le llama kafé-Laku). ampliamente señalado como el café más caro del mundo obviamente no es el nescafe que tomas a diario o si ?
Un dato , eh probado artos cafes en varios paises , y el mas rico que eh encontrado es el del LIDER , se llama lider seleccion y tiene el sello de los cafeteros de colombia es mejor que el juan valdez.
es muuy rico ese cafe pero me gusta mas el black mountain que es de jamaica y hace un tiempo era el mas caro.
un amigo dice que en el centro hay una cafe por 30 lukas, pero que no se te olvida nunca, es tan power que me dijo que pones los ojos blancos cuando te lo dan....
jajajjaja este cafe sale en una pelicula de morgan freeman y jack nicholson o como se escriba la wea... se llama la ultima lista y es buena... el jack es multimillonario y tomaba ese cafe hasta q se dio cuenta q era cagado por un animal jajajajajajjaaj... wena info men
jajaja ñami ñami el cafe no me gusta tomar cafe muy seguido pero de vez en cuando no esta mal m...y falto el precio.. ya q es el mas caro!?.. el precio de cuanto seria?
