Diputados de la Nueva Mayoría anuncian proyecto de ley para prohibir los saleros en restaurantes

[h=1]Diputados de la Nueva Mayoría anuncian proyecto de ley para prohibir los saleros en restaurantes[/h]

[h=3]Los diputados Gabriel Silber, DC y Daniel Farcas, PPD, realizarán una conferencia de prensa este sábado 26 de julio para anunciar la presentación de un proyecto de ley para prohibir los saleros en los restaurantes, como una forma de desincentivar su consumo.
El diputado Silber señala que “en nuestro país, el consumo de sal ha aumentado en un 50% en las últimas cuatro década. Hoy los chilenos ingieren entre 12 y 15 gramos diarios de sal, hasta tres veces lo recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS)”.
“Esto tiene importantes consecuencias para el organismo y que aparece como una de las principales causas de muerte en Chile. Se estima que 1 de cada 8 fallecimientos son atribuibles al consumo excesivo de sal”.
“De acuerdo a los especialistas, una reducción sobre el 50% en la ingesta evitaría la prevalencia de hipertensión arterial, accidentes cerebrovasculares, eventos cardíacos, cáncer gástrico y desmineralización ósea, entre otras enfermedades”.
De hecho, calculan que si se logra bajar en 4 milímetros la presión arterial promedio de los chilenos se evitarían 1.254 muertes al año.
Durante la conferencia de prensa se entregarán más detalles del proyecto.
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Fuente : http://www.biobiochile.cl/2014/07/2...ra-prohibir-los-saleros-en-restaurantes.shtml

 

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