Esto sí que te lo inventaste tú. Para tu información las estadísticas nos avalan, y por si no sabías uno de los mejores atletas era vegano, Carl Lewis.
si el hombre en sus inicios fuera vegetariano... no habríamos evolucionado jamás! de hecho el secreto de la evolución del hombre estuvo en el consumo de células blancas de los huesos de los animales que cazaba. Entonces, biológicamente, no somos vegetarianos... mejor digamos "fisiológicamente" porque nuestro cuerpo tiene adaptaciones evolutivas que le permiten capturar minerales y proteínas de la carne, vegetales y otros alimentos. Yo no como carne, por un tema de gusto, el sabor me es desagradable... pero en conciencia por mi formación profesional... conozco y entiendo los riesgos de sacar una pieza de mi dieta! es necesaria, y alguien habló de la necesidad del Hierro (o fierro, ambos de aceptan), claro! necesario y se obtiene "naturalmente" de la carne... entonces lo suplo con medicamentos! pero NO somos biologicamente vegetarianos porque no tenemos características morfológicas de los grandes carnívoros! es más... tenemos similitudes con omninovoros... casualmente... lo que somos "evolutivamente" hablando!
Iniciado por ♥ Cσσkιε El ser humano no necesita carne. Se pueden obtener todos los nutrientes que necesitas con una dieta vegana bien cuidada. Te corrijo, lo que las mujeres perdemos al menstruar es hierro, no fierro. Lo cual es una perdida que no nos perjudica en nada y es perfectamente compatible con una dieta vegana. Y por si las dudas los veganos obtenemos el hierro de frutos secos, cereales, verduras verdes, frutos deshidratados. Error! si tiene daño... inicio la lista: cuando la mujer se embaraza sus niveles de Hierro (o fierro porque en química se acepta ambos conceptos) bajan de niveles criticos cuando la madre NO consume carne, y genera perdida de esmalte dental con exposición del nervio; diabetes gestacional; y últimamente se ha venido a relacionar con el celiaquismo! (aunque en MBE aun no se confirma) quiero ver una tabla que compare la cantidad de Hierro que entrega una manzana verde versus 500 gr. de carne! porque lo afirmaste con fuerza!
bueno yo tengo entendido que la carne nutre mucho mas al cuerpo que los vegetales y ademas gracias a la carne consumida, el hombre pudo aumentar el volumen de su cerebro. pero creo que hay que comer equilibrado , ademas, somos omnivoros.
Primero, claramente me refería a la menstruación. No al embarazo. En el embarazo es distinto. Hay que tener mucho cuidado ya que la demanda de hierro es muchísimo más alta como tú dices. Es por eso que si se decide llevar una dieta vegana, al menos en el embarazo es importante obtener el hierro de suplementos alimenticios.
Entonces estaríamos hablando de personas veganas como opción de vida y no el hombre como ser biológicamente vegetariano.
entonces... sostener sólo una dieta vegana durante toda la vida sin ayuda de "suplementos" es inconveniente!
El comer carne no significa necesariamente que tendrás sobrepeso, si te comes un kilo de papas podrás estar igual de gordo que una persona que suele comer hamburguesas. Todo tiene que ver con una mentalidad de equilibrio dietético. Buen punto.
Yo me refiero al veganismo, el vegetarianismo es distinto. No, solamente durante el embarazo. Hasta donde yo sé al menos. Vamos, que tampoco soy la eminencia vegana...
Entonces ¿tu postura es que el ser humano es biológicamente vegano? Si así lo fuera, ¿necesitaríamos suplementos?
