Pollo a la sal

lo are pa kedar como rey con mi pierna =) vale perrito por la info

 

facil de hacer y queda buenisimo

 

Es muy rico, yo siempre lo hago con sal fina y no queda salado, lo bueno es que cae toda la grasa hacia la sal y no queda seco.

Ponen el pollo sentado o acostado? yo siempre lo pongo sentado porque además caben 2, me da risa verlos sentaditos sobre la sal en el horno

 

Un tip, bañen el pollo con mostaza y luego lo ponen sobre la sal, queda riquísimo.

 

xD

Nunca le tuve fe, ahora todas las semanas preparo >_<

Veré como queda con moztasa

 

siempre he querido hacerlo, como dicen mas arriba, el pollo queda super jugoso y no queda salado..

alguna vez vi una receta similar pero con carne, pero tapaban la carne completa en sal.. la sal con la grasa y el calor se pone como costra, luego se saca y queda la carne jugosa.. no lo he probado, pero dicen que es espectacular..

edito----
aca un video de la carne a la sal..del pollo debe hacer algun video en youtube tambien.. se ve que quedo un poco seca, no??



tambien vi pescado a la sal, pero lo envolvian en alunimio creo. y lo hacian en una fogata..

 

no lo he hecho así, habrá que probar, gracias por la info compa

 

Esta wea kea bkn y se puede con sal fina o gruesa a la misma wea cn talk sea sal----


lo are con mostasa asi no lo he probado slds y gracias toy cagao de hambre

 

se agradece

 

el pollo pa que quede mejor ,lo primero hay que hacer es tomarse todas las chelas que se pueda y luego te poni a mear sobre el pollo que ya esta sobre la lata del horno con sal ,pa que quede bien impregnado de cervesa salada ,despues de eso lo poni a fuego medio durante 2 horas como dice un socio mas arriba , y cuando ya este listo ,retirai el pollo y lo botai a la basura pero te tomas el juguito que queda en la lata , puta que es rico ese jugo sobre todo si lo untay con pan , queda filete la guea

 

tan facil??? No queda demasiado salado la parte de abajo??, la parte de arriba queda sin sal??, hay que darlo vuelta cada cierto tiempo o sólo como esta en el paso a paso??

Saludos