El dia sabado 10 de mayo , una conocida empresa de cecinas puso un gran aviso en un diario diciendo que tenia una supermaquina para matar baterias que actuaba con altas presiones y gracias a eso sus productos durarian mas. Ojala de pasadita tambien se den cuenta que ya no es necesario agregar nitrito o nitrato de sodio a varios de sus productos, los cuales de hace rato estan en la mira por la posibilidad de formar nitrosaminas, que son cancerigenas. La declaracion de nitritos es obligatoria segun el actual reglamento sanitario de los alimentos de modo que pueden verla en la etiqueta
