si el suero de elche es ideal apra post... esa mezcla es clasica la del platano con miel, pero como soy pajero, yo nunca use esa manera, si no que arroz blanco que tiene un indice glucemico alto con pedazo de carne, eprfectamente reemplaza en teoria un platano con miel....es cosa de ver las tablas de indices glucemicos k plantea michael montignac u otros y hay mas opciones al platano me acorde un amigo k gracias a el me meti en este mundo a nivel mas teorico.... y le plantie la misma idea, y ya no recomienda platano con miel si no que platano hroneado algo asi, proque parece k se eleva aun ams su indice glucemico, epro igual encuentro una paja colocar platanos al hrono... mejor poner a cocer arroz o algun alimento que tenga alto ig con una proteina y hay varias opciones alternativas teoricas aceptables....como para complementar tu recomendacion. podrias agregar el suero de leche a tu psot de rpoteinas en las tablas de michael montignac o en las consultas frecuentes habla del ig del suero de leche saludos
