Huevos Buenos y Huevos Malos

¿Los Sabes Distinguir?





Ayer al quebrar un huevo, y ponerlo a freir, venía con sangre dentro ¡Puaj!




No sabía si lo podía comer, así que lo boté e hice otro.

Luego averiguando encontré esto:

* La presencia de una mancha de sangre en la yema es causada por la ruptura de un vaso sanguíneo duante la formación del huevo. Esto no representa ningún peligro si se ingiere, pero si lo deseas puedes quitar la sangre con una cuchara.

* Las yemas pueden variar desde un naranja intenso hasta un amarillo pálido, sin que esto implique ninguna diferencia en sus propiedades.

* El huevo se conserva 2 semanas a temperatura ambiente y hasta 1 mes en el refrigerador.



Bueno - Ok - Malo



HUEVOS BUENOS

* Se hunde o queda ladeado al colocarlo en un recipiente con agua

* Coloración Normal

* Sin olor o leve

* Yema levantada (como un domo)

* Clara espesa y opaca (semi transparente)



Bueno v/s Malo


HUEVOS MALOS

* Flota

* Yema aplastada

* Clara líquida y muy transparente

* Coloración Verduzca

* Olor fétido



Huevo podrido


Y asì se distingue un Huevo Bueno de uno Malo
¿Que método usas tu?

Fuentes:
yahoo answers
rincondelvago.com/huevo_1.html
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