proteína es proteína de 1 a 2 kg de prote x kg de peso, el brazo tiene que ver con que lo entrenas, la prote no te dará más fuerza ni nada, compra la mas barata y los carbohidratos que trae da lo mismo aunque estés marcando 12gr de carbohidratos no te harán nada descuéntalo de otra comida.
yo tengo la whey protein de ON, quiero recalcar esto, por que tu comparas la whey protein con la nitro tech, pero nitrotech tambien es una proteina de suero, por lo tanto tambien se podria catalogar como whey. Mira un scoop (la cucharita que viene en las proteinas, es como la pipa de popeye jaja) de whey protein de ON son aprox 30 gramos de producto, donde los 24 - 25 gramos pertenecen a proteinas, y la cantidad restante se divide en gramos de BCaa( aminoacidos ramificados) y glutamina, nutrientes igual de importantes que los proteinas (te sugiero que averigues la funcion de cada uno). En cuanto a las proteinas de suero, son proteinas de asimilacion rapida, por esto mismo se recomienda tomarlas inmediatamente despues de entrenar ( bueno en realidad tienes hasta 90 minutos, postentrenamiento ), existen tambien proteinas de asimilacion lenta, como la caseina que la puedes tomar antes de ir a dormir. Te sugiero que ademas de comprar proteinas, te compres una pesa de gramos, de verdad te va ayudar un monton! partiendo con ver cuanto es lo que tienes que comer al dia y medir los gramos del "scoop", que nunca te hechas los 30 gramos justos. saludos!