hola... aquí les traigo una receta que se conoce mucho en el sur, en especial en mi linda ciudad de valdivia esto les servirá cuando quieran hacer algún carretito piola en casa. Ingredientes. 6 papas (no muy grandes) 4 cdas de crema 4 cdas de mayonesa merquen aceite (para freír) sal pimienta ciboulette Preparación. pelamos las papitas, y las cortamos (el corte puede ser a gusto...rodajas, julianas o en cuadros), luego en un sartén calentamos aceite y las echamos a freír, una vez listas escurrimos el aceite y las dejamos en un recipiente y agregarle sal. A parte, en un sartén mas pequeño o cacerola pequeña, agregamos unas 4 cucharadas de mayonesa, y 4 cucharadas de crema, salpimentamos y agregamos el merquen. (esto es solo para que se caliente) Ponemos las papas en un plato y echamos la salsa picante encima de las papitas y por ultimo agregamos ciboulette y listo!!! plato sencillo, fácil y rico de preparar. *nota: también se puede hacer con salsa de tomates en vez de crema... a mi en lo personal lo prefiero con crema y la cantidad de merquen es optativa ... la idea es que entre mas picante mucho mejor. saludos!!!! y espero les guste la receta
disculpa la ignorancia pero q crema hay que comprar ? crema lechuga ? broma es que no cacho eso de las cremas
