hola , quiero comenzar a cuidar mi alimentación , mi objetivo es no comer carne (hasta ahora solo paso el pollo y el pescado) y quiero comer alimentos con proteínas pero sin hidratos de carbono , espero que me ayuden y me den algunos consejos , desde ya muchas gracias
Pues todos los alimentos contienen hidratos de carbono, incluso indirectamente. A modo de ejemplo, las nueces son un gran aporte de grasas y proteínas, pero éstas igual incluyen carbohidratos.
No todos, el huevo que yo sepa no tiene HC Con respecto al tema, no es muy sano comer solamente proteínas. NECESITAS grasas y hc.
a lo mejor el quiere bajar lo mas posible la ingesta de HC pero ten cuidado una baja ingesta de HC te puede traer muchos problemas como alta uricemia ,cálculos de uratos, la enfermedad de la gota, problemas para construir musculo, bajo rendimiento deportivo y mental, etc...
Tu lo que necesitas es googlear "La dieta del doctor Atkins".En esa dieta se enseña cuales son los alimentos sin carbohidratos etc...etc... Busca en Internet por Dieta Atkins y te va ir muy bien.Espero que te sea util.
primero deberías partir entrenándote y ver qué alimentos que tienes en tu casa cumplen con ese requisito leyendo las tablas nutricionales o buscándolas por Internet http://asesoriasguitarclas.blogspot.com/
No estás del todo equivocado, puesto que el huevo a pesar de tener un porcentaje casi llegando a 0, de igual forma contiene carbohidratos, aunque es extremadamente mínimo. Yendo al tema, el usuario no especifica muy bien sus objetivos, puesto que comenzar a cuidar la alimentación y consumir sólo proteínas, no van de la mano. *P.D: Acá dejo una fuente para el colega Noopept.
menos de 0,1 grs lo consideras como un alimento que tambien tiene carbohidratos? que onda jajaja me imagino como has de contar tus macronutrientes... pal loco que pregunta todos los tipos de carne, huevo entero o solo las claras, son casi los unicos alimentos altos en proteina y ausentes de carbohidratos (aunque poseen un par de gramos de grasa), si lo que buscas es una dieta anabolica o cetogenica hay listas de alimentos "predeterminados", pero a pesar de ese enfoque sin carbohidratos veras que de vez en cuando hay que realizar las cargas y en ese momento se disparan los carbohidratos para evitar que tu cuerpo disminuya el metabolismo y que la dieta siga funcionando.... es mejor utilizar carbohidratos de bajo indice glicemico y acompañados con verduras y ensaladas siempre para aportar fibra, grasa consumir minimo 30 grs diarios si o si, pero no comer nada de alguno de los macronutrientes la verdad es una estupidez
