Encuentran paloma y sus fecas en supermercado de Antofagasta: el mismo en que panadero lamió masas

uncionarios de la Unidad de Alimentos de la Seremi de Salud, se constituyó en el recinto, luego de una denuncia vía redes sociales que mostraba a una paloma debajo de los estantes en el que se vende el pan a granel.

La Seremi de Salud de Antofagasta inició un sumario este lunes a un supermercado Unimarc. Esto, tras constatar la existencia de fecas de palomas en el área en que se construye las nuevas instalaciones de panadería del recinto.

Según explicó Jéssica Bravo, secretaria regional ministerial de Salud, los funcionarios de la Unidad de Alimentos de la institución del Gobierno, se constituyeron en el recinto ubicado en Avenida José Miguel Carrera, sector Parque Brasil, luego de una denuncia vía redes sociales.

En la publicación se mostraba en el interior del supermercado a una paloma debajo de los estantes en el que se vende pan a granel.


Trabajos de reparación y heces de paloma en el supermercado
Luego de la fiscalización, lograron constatar que el pan no se elabora en el recinto, sino que es traído del supermercado Papino. Esto, tras observarse trabajos de reparación de las maquinarias.

Paralelamente, las acciones de inspección corroboraron que tampoco no existían fecas de aves en el área de elaboración.

No obstante, Bravo expuso que sí fue posible encontrar heces de paloma sobre el techo que cubre el área de panadería, al interior del supermercado.

Ante este hecho, la Seremi inició el respectivo sumario. Esto, aún cuando el supermercado materializó actividades de sanitización por medio de una empresa de control de plagas, tras la aparición del video con la acusación.

Por otro lado, cabe precisar que el ingreso de la paloma al recinto se habría efectuado por la puerta principal de acceso al público, las que mantienen en mal estado su cierre automático.

En esa línea, al interior del supermercado no se hallaron forados u otro tipo de rendijas por donde pudieran ingresar las aves.

Otra polémica envuelve al supermercado Unimarc de Antofagasta
Este no es el primer hecho que involucra a la panadería del supermercado Unimarc, del sector Parque Brasil, en Antofagasta.

Hace 3 semanas, otra situación lo cubría en la polémica sanitaria, tras revelarse el video de un panadero lamiendo las masas de los panes.

En el registro audiovisual, se observaba al panadero amasando el producto, cuando de un momento a otro, comenzó a lamer la masa que iba a hornear, y más tarde, poner a la venta.

Finalmente, este nuevo episodio de la paloma vuelve a poner en tela al supermercado Unimarc, el cual arriesga una sanción que fluctúa entre un décimo y las mil UTM.



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