El huevo vs no quiero perder la yema =P

Discussion in 'Purgatorio de los aportes' started by darkmorgan, Oct 5, 2011.

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  1. darkmorgan

    darkmorgan Usuario Habitual nvl.3 ★
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    Hola, tengo un problema, soy de esos tipos que cuando ven a alguien cocinar y que le queda comida o salsa en el pote y lo bota a la basura me carga xD, me gusta aprobechar todos esos "conchos".
    Entonces una excelente fuente proteica en el entrenamiento es consumir claras de huevo y botar la yema que tiene grasas (¿eran de 2 huevos?) pero mi forma de ser me impide botar la yema xD, entonces estos dias he preferido no comer nada de huevo y obtener protes de carne vacuno, atun, y pollo. Entonces que me recomiendan a mi para tener esas protes del huevo que tienen un apreciado 100% de valor biologico?

    1. comete un huevo completo, sus grasas son buenas y ayudan a eliminar otras grasas.
    2.come 2 huevos nomas mientras no comas grasas de otros lados.
    3. usa 2 claras + una yema y pierde la otra yema (puedes hacer el esfuerzo).

    eso. gracias ;)

    pd: al freir la clara las protes se desnaturalizan??? sera mejor comer huevo cocido??
     
    #1 darkmorgan, Oct 5, 2011
    Last edited by a moderator: Jun 23, 2012
  2. guitarclas

    guitarclas Usuario Casual nvl. 2
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    mil veces es mejor el huevo cocido...a mi en aprticular el frito me trae dolores de estomago y hace tiempo que no lo consumo por eso.

    sobre botar o no la yema va a depedner de la dieta que lleves y la cantidad de proteina que queiras consumir. si llevas una dieta alta en carbodhiratos (que es la que todos lelvan) lo mejor es no comer mcuho huevo proque lo dieal es no sobrepasarse de las calorias recomendadas que son 10 a 20% de grasas, ademas pienso yo que comer mcuho carbohidrato y proteinas genera cierto grado de incompatibilidad que pueden rpovocar daños a los riñones o algun otro problema....pero si lelvas una diet alta en grasa y rpoteinas ahi puedes darte el lujo de comer los huevos que queiras, ademas traen colesterol que ayuda a formar mas testosterona en el cuerpo (si haces buenos ejercicios con pesas)

    me imagino que lelvas una dieta alta en carbodhiratos como la gran amyoria pues trata de que esa grasa no sobrepase los 10 a 20% de las calorias totales que consumes sabiendo que 1g de grasa es igual a 9Kcal y que en 100g de huevo hay 10g de grasa

    las grasas en cualqueir dieta no se deben eliminar y de hecho son mas improtantes en cantidad que los hidratos de carbono...pero eso es otro tema

    PD: las proteinas tienen esa propiedad de desnaturalizarse con la temperatura
     
  3. tarzanboy

    tarzanboy Usuario Casual nvl. 2
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    Wena, yo tb tenía la misma duda, pero preferí resolverla por mi mismo..
    y queria saber si estaba mal.. yo como 2 huevos diarios aprox.. unos 10 a 11 a la semana, completos, el problema de las grasas no me complica pq nunca he hecho ejercicio en mi vida y tengo el abdomen marcado, soy re flaco, peso 60 y mido 1.70.. es mas, ahora q hago abs, se me han marcados mas... está mal que me coma 2 huevos diarios completos? ademàs de atun, pollo, platanos etc.. por lo general me mando unas 140 proteinas al dia, según lo que he leído está bien, pero de las grasas no cacho nada
     
  4. guitarclas

    guitarclas Usuario Casual nvl. 2
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    no se si hablas por un tema de salud o estetica, pero si sigues una dieta alta en carbodhiratos como el 95% de los chilenos la lleva, el aporte de grasas es improtante, proque hay grasas escenciales que no porduce el cuerpo y que necesita para su normal funcionamiento y que son escasos en cualquier dieta como los omega 3 que nadie consume y es optimo para el funcionamiento del cerebro y regeneracion muscular, la misma testosterona es un aceite que se crea a partir de el colesterolahora si se ve por el lado de la estetica, si lelvas una dieta mas alta en grasa estaras mucho mas amrcado, rpoque lo que hace gener grasa son el exceso de carbohdiratos que generan alzas de insuina, mientras que las grasas generan un alza minima por eso que las dietas que inducen cetosis se pierde mas rapido la grasa que uan dieta alta en carbodhiratos.ahora tu genetica o mejor dicho tu sistema hormonal es bueno en estos momentos, proque debes estar secretando altas dosis de testosterona y hromona de crecimeinto, eso es lo que te hace amntener los abdominales a la luz, sin embargo las dietas altas en carbodhiratos hacen lo contrario, pro lo que si queires protenciar la secrecion hormonal y quedar mas amrcadoahora yo te recomeindo que no realices abdominales, que hagas ejercicios con pesas, comos entadillas, press de banca, dominadas, fondos en paralelas, press militar, geemelos,peso muerto y un poco de abdominales de los normales como hipopresivos, si queires tener un cuerpo mas armonioso y marcadoesta bien comer esa cantidad de huevos al dia
     
  5. Panshio!

    Panshio! Usuario Habitual nvl.3 ★
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    Comete la yema nomas, es mas mito que cierto eso de que eleva mucho el colesteron o que trae mucha grasa
    con dos huevos cocidos estas bien
     
  6. darkmorgan

    darkmorgan Usuario Habitual nvl.3 ★
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    Gracias chicos, ustedes siempre despejando las dudas ;)

    pd: yo saco el omega 3 de la semilla CHIA, entre otros ac grasos esenciales :p
     
  7. pepeman

    pepeman Usuario Nuevo nvl. 1
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    Come huevos completos no hay ningun problema ( eso no quiere decir que te vayas a tragar un caja con huevos po wn ) eso de que aumenta el colesterol en la sangre es un mito, si bien el huevo tiene colesterol, el colesterol que se absorve en la sangre es el que tienen las grasas saturadas y algunos carbohidratos.
     
  8. ZyzzCattO

    ZyzzCattO Usuario Casual nvl. 2
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    zaaz.. y yo que no me siento mal votando al dia 7 yemas.. y tu por votar una yema te haces problemas?.. wtf jajaj
     
  9. para_la_wea

    para_la_wea Usuario Nuevo nvl. 1
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    deberias preocuparte de ser menos miserable y no querer botar 2 yemas.. esa wea debe ser patologica o eres muy cagao!
     
  10. tarzanboy

    tarzanboy Usuario Casual nvl. 2
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    No quiero sonar pesao, pero tu falta de conciencia o tu sobra de recursos, no debería ser digno de orgullo, al menos pa mi

    Por otra parte podrías tb cultivar la ortografía xD

    Volviendo al tema, si yo tuviera que botar la yema, mejor cambio de alimento
     
  11. kmilion1504

    kmilion1504 Usuario Casual nvl. 2
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    shi yo trabajo en cocina y tngo q votar caleta d comida wn....puta q m siento mal pero es la pega...
     
  12. ZyzzCattO

    ZyzzCattO Usuario Casual nvl. 2
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    Conciencia?? Recursos? , si me como 10 huevos en desayuno estaria haciendome un desayuno ultra economico de mil pesos.
     
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