[Postre] Torta de Yogurth

Torta de Yogurth

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Aproximadamente 8 Porciones
Tiempo de preparación aprox.: 40 min.

Ingredientes MASA:
1/2 taza de margarina ( 100 grs)
3 cucharadas de azucar
1 taza de harina
1 yema de huevo
agua o leche si es necesario

Preparacion MASA:

Mezclar azucar con harina y margarina en cubitos, unir hasta formas migas, agregar la yema de huevo y agua/leche si es necesario, amasar sin exceso.

Leevar al horno, unos 15-20 min o lo necesario hasta que esté cocida ( pinchar con tenedor para que no se infle )

Ingredentes RELLENO:

2.½ cucharaditas de gelatina en polvo sin sabor o 5 hojas de colapez
2 Yoghurt Natural o del sabor de la fruta
2 tarros de crema (160 gr. c/u)
1.½ taza de frutillas frescas o congeladas picadas
azucar

Preparación RELLENO:

Disuelve la gelatina en polvo sin sabor en ½ taza de agua caliente y deje entibiar. Mezcla el yoghurt natural con la crema y las frutillas picadas. Añade poco a poco y mezclando la gelatina tibia, agrega azucar a gusto y mezcla bien.

Vierte sobre el molde con la masa y lleva al freezer a cuajar por 30 min. aprox.

LA DE LA IMAGEN SE HACE CON GALLETAS Y MERMELADA, PERO CON ESTA MASA QUEDA MEJOR,QUEDA MUY RICA, YO SIEMPRE LA HAGO