[RECETA] Pechugas de pollo fritas

Pechugas de pollo fritas(4 porciones)4 mitades de pechuga de pollo sin hueso
1 taza de leche
1/2 taza de harina
Sal
Pimienta
Paprika
Aceite para freír
4 choclos amarillos cocidos
1 cucharada de mantequilla
chorizos
1 taza de zanahorias
1 cucharada de eneldo fresco picado
1/2 taza de mostaza de dijon
4 cucharadas de miel



Cortar las pechugas en tiras gruesas. Marinar en la leche mínimo por 1 hora en refrigeración.



Mezclar harina con sal, pimienta y paprika. Empanizar en harina las pechugas retirándolas de la leche. Freír el pollo hasta que tome un color dorado a media temperatura.



Aparte untar los choclos con mantequilla y hornear a 185°C hasta que doren por 15 minutos.



Saltear los chorizos y zanahorias en mantequilla sal, pimienta y eneldo picado hasta que queden cocidas y crocantes. Mezclar la mostaza con la miel.



Colocar el pollo en cada plato, salsa de mostaza con miel, un choclo y verduras.


​

 

no es lo mismo el huevo
no se me ocurre na parecido k remplase la leche wn