Científicos descubren insólita y efectiva técnica para comer menos

Discussion in 'Purgatorio de los aportes' started by George Carlin †, Jul 15, 2011.

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  1. George Carlin †

    George Carlin † Usuario Habitual nvl.3 ★
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    Un equipo de científicos de la Universidad de Utah en Salt Lake City (Estados Unidos) descubrió que cuando usamos tenedores grandes comemos menos que si utilizamos cubiertos pequeños.​


    [​IMG]

    Aunque parezca absurdo, de acuerdo al estudio publicado en Journal of Consumer Research, llevarnos porciones más abundantes a la boca nos hace consumir menos comida.
    Para llegar a esta conclusión, los investigadores analizaron a los clientes de un restaurante italiano durante el almuerzo y la cena, por un período de 2 días, asignándoles al azar tenedores chicos y grandes. Luego se volvieron a rotar los cubiertos.
    Para medir la cantidad ingerida por cada persona, los platos se pesaron antes y después de ser llevados a los comensales.
    Según los encargados del sondeo, “la respuesta fisiológica de la sensación de saciedad llega con un retraso de tiempo. En su ausencia, las personas se centran en la señal visual para evaluar el progreso objetivo del plato”.
    Entre esas “pistas” estarían el tamaño del bocado que nos llevamos a la boca, indica revista Muy Interesante.

    :portalnet:    ​
     
    #1 George Carlin †, Jul 15, 2011
  2. Panxo Algarete

    Panxo Algarete Usuario Casual nvl. 2
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    mish - la implementare !
     
    #2 Panxo Algarete, Jul 15, 2011
  3. Svethro

    Svethro Usuario Casual nvl. 2
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    Habrá q probarlo
     
    #3 Svethro, Jul 15, 2011
  4. Evexg

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    jajaj que loco, a mi me gustan los tenedores grandes a ver que tal...!
     
    #4 Evexg, Jul 15, 2011
  5. deskarao

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    mitch .. como que na que er la wea XD
     
    #5 deskarao, Jul 15, 2011
  6. ~ Gαllεтα ☘

    ~ Gαllεтα ☘ Usuario Maestro nvl. 6 ★ ★ ★ ★
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    No sé, a mi me pasa que cuando como en platos pequeños con tenedores pequeños como más lento, entonces como menos xD
     
    #6 ~ Gαllεтα ☘, Jul 15, 2011
  7. ferice

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    mmmmmmmmmmm OK¬¬.
     
    #7 ferice, Mar 8, 2012
  8. Guachilileru

    Guachilileru Usuario Casual nvl. 2
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    probaremos
     
    #8 Guachilileru, Mar 8, 2012
  9. favito5775

    favito5775 Usuario Casual nvl. 2
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    yo llevo 5 dias sin comer, todo depende del metavolismo de cada uno, existen personas q no consumen alimento alguno hasta 7 dias y viven en forma normal, y no somos ni vegetarianos y tampoco dejamos consumir carne y proteinas varias... gracias por tocar el tema...
     
    #9 favito5775, Mar 8, 2012
  10. CLAUSG

    CLAUSG Usuario Nuevo nvl. 1
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    y porque hay tantos morbidos que se siguen hechando enormes panes a la voca??
     
    #10 CLAUSG, Mar 8, 2012
  11. sos70

    sos70 Usuario Casual nvl. 2
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    Gran dato :O
     
    #11 sos70, Mar 8, 2012
  12. CarlosR.

    CarlosR. Usuario Casual nvl. 2
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    Esto les va a servir a las goRRRRRdas...

    Atte.
    Mente enferma... xD
     
    #12 CarlosR., Mar 8, 2012
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