Amigos quisiera hacer las siguiente consulta cortita. cuantos panes amasados sales en un kg de harina? que hay que hacer para que el pan no se ponga duro al otro dia de haberlo hecho.
Con un kilo, creo que salen como 20, depende del porte. Y para que no se ponga duro, tienes que hacerlo con levadura y un poco de leche. Y una vez fríos, guardarlos en bolsa plástica.
Panes amasados, salen alrededor de 10 a 15 con 1 kilo de harina (de unos 12 cm de diámetro), y como dice el compadre arriba, debes ponerle levadura para que no se ponga duro, y claro guardarlo en bolsas plásticas sin mucho aire.
estuve sacando cuentas y me sale como $2300 hacer 15 panes en un horno de tarro, y si voy a la panaderia me sale casi lo mismo, entonces mi nueva consulta seria y que ganan las viejitas que venden el pan amasado????si sale casi lo mismo???
a lo mejor las "viejitas" tienen movidas para comprar las cosas mas baratas y la leña la recogen de algún lugar ademas al vender el pan amasado no obtienes grandes ganancias creo que ellas lo hacen mas para pasar el dia a dia .... en fin ... como te quedo el pan ????
