[DUDA] Como preparar una carne que se derrita en nuestra boca? expertos ayudaaa porfa!

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ajajjajaajajjjjjjjjjjjjjjjajaajjajajajajaaj,........ puta el ctm pesaoo ajjajajajajajajaj

 

pon la carne a congelar
despues prende la parrilla, ojala con leña de espino, dije leña no carbon.
despues que la carne se congelo, la revuelcas en sal gruesa, si es de mar mejor.
y la gracia es ir descongelando la carne en la parrilla, con la tipica tecnica del welta y welta.

 

el jugo de piña y el de papaya son hablandadores de carnes, tendrias que buscar tecnicas con eso, y lograras carne mucho mas blanda

 

compare compre entrañas de cerdo y va que dar loco, a la parrilla fuego medio!!
Eso le puedo decir

 

comprate un kilo de lomo wagyu ..sale 25 lucas ....esa wea se te desace en la boca

 

lo primero es que la carne sea blanda, lo demas hay muchas formas para cocinarla

 

la olla a presion ayuda mucho a ablandar las carnes igual depende del corte de carne que compres .....

si te resulta compártelo aca ;D suerte

 

no webee mas y compre wagyu!!!

 

entrañas compare e lo mejor para la parrilla (tiene mucha grasa para hacer otra wea), son tiras delgadas un ratito a fuego medio y listo su pikoteo en la misma parrilla queday como rey del asao con esa carne, sin condimento mas que sal cuando ya este lista suelta arto juguito y e blandita, lo otro es lomo vetao, tambien parrillero sin cortarlo como venga lo lanzay si es grueso mejor lo coses por ambos lados, lo retiras lo cortas con con un buen cuchillo en medallones de 4 o 5 cm y su vueltas locas sal y listo... si no te resulta nha de esa wea .. compra carne molida y has hamburguesa XD

Consulte con su carnisero de confianza tipos de carnes mas desconocidad que son bien ricas (entrañas, pollobarriga, tapabarriga) y sera el rey del 18

 

con este peazito de carne se te hace agua la boca jajajajajajaja

 

ojo con las ollas a presion, hay que saber usarlas, una vez vi como le exploto a una amiga.

 

Bravo!!!