Tips de nutrición básicos.

seeeee

ajja xd

si se puede, un poquito de voluntad, de agarrar vuelo y era. Ya verán como en un par de semanas se les achica el estomago

 

dicen que el contraste de la comida con el color del plato puede influir en la cantidad de comida que ingieres

ya que si son de colores similares no asimilas toda la cantidad de comida que hay y lo llenas cada vez más
mientras que si el color es totalmente distinto a la comida, controlas mejor las porciones que comes

hay que comer fibra para sentirse satisfecho y si lo combinas con agua, chao ansiedad *-*!

buenos tips, gracias

 

lo mejor es comer 6 veces al dia o mas pero con porcienes estilo piramde lo mas grande en el desayuno y de ahi bajan asi pueden aumentar mas rapido el metabolismo ademas de hacer ejercicio

 

Hay miles de errores en las dietas y consejos que entregan algunos nutricionistas o nutriólogos, errores para el bien de su profesión porque así siguen con gente que no baja de peso y que los sigue visitando.

La Nutricionista de mi hija es seca...mi hija baja 1 kilo al mes, no pasa hambre, bajó sus niveles de colesterol y triglicéridos, puede ir a cumpleaños o reuniones sociales y comer igual una porción de torta o completo, en vacaciones se mantuvo pese a que comió muchas cosas no permitidas. Y todo porque me explicó cómo es la cosa, ahora que le pedí consejo para ir yo a una nutricionista.

Me dijo que no gastara más dinero en eso (ella me irá pesando en las citas de mi hija), que yo ya le tomé el ritmo al asunto y hay algunas claves al respecto que no se deben dejar.

1.- Carbohidratos: Lo primero es que no hay que privarse de carbohidratos, porque de hacerlo, perderás músculo y sin músculo te será imposible quemar y desplazar la grasa. Por eso esas dietas donde comes pura ensalada y pavo o pollo, no te sirven.
Lo que pasa es que ahí llegamos al punto 2, que son las porciones.

2.- Porciones: tenemos que tener una taza pequeña que haga 200 cc. Ésa será la medida. Para carbohidratos, la porción en adultos es 1 taza y en niños es media taza. Para ensaladas (excepto choclo, betarragas y zanahoria es media taza.) es libre.
La porción de carne que debemos comer, depende del tamaño de la palma de nuestra mano.

3.- Grasas: Si están muy pasados de peso, dieta con cero grasa. Pueden usar aceite para cocinar, pero no se aliñan las ensaladas con aceite. Tampoco se permite la mayonesa y frutos secos. La palta se unta como si fuera mantequilla.

4.- Azúcares: Aunque sean naturales, basta con la fruta y la verdura que se ingiere. Todas las bebidas, helados, etc que se tomen deben ser endulzadas artificialmente para no añadir calorías.

5.- No dejar pasar más de 4 horas entre comidas, y se deben respetar las 5 comidas del día.

6.- NADA de Productos Integrales: tienen mucha grasa y azúcares en su composición.

7.- Para adultos, máximo 2 frutas al día.

8.- Si van a consumir lácteos, descremados. Nada semi pues igual tiene grasa.

Con ese cambio de hábitos, mi hija bajaba 1 kilo al mes, sin siquiera hacer ejercicio como tal.

Tienen que aprender a leer el etiquetado de los Productos antes de comprarlos.

 

aine comparto eso de los carbodhiratos, hay que consumir...osea yo consumo de vez en cuando....

pero eso de consumir casi 0 grasa puede lelgar a ser grabe

casi todas las personas se preocupan mucho de las vitaminas y se preocupan de consumirlas....pero llevando una dieta 0 grasa impides la absorcion de las vitaminas liposolubles....y existen acidos grasos escenciales (asi como los aminoacidos escenciales), que si no los consumes, se te desencadenara una enfermedad a largo plazo. osea que la grasa es una vitamina que hay que consumir practicamente, los carbohidratos en realidad para el cuerpo son un estorbo, rpoque no existen carbohidratos escenciales.

el error mas clasico de las dietas estandar para bajar de peso es que debes comer todo el dia (porque la ansiedad y el efecto antianorexigeno del carbodhriato, te obliga a ello). comer todo el dia significa que estas introduciendo toxinas 16 horas al dia y solo 8 horas de "descanso"... muchas de las enfermedades que se generan es proque uno pasa todo el dia alimentando al cuerpo y no le da una mantencion (ayuno).

creo que te lo habia dicho...segun mi opinion la alimentacion real que deberia seguir tu hija debe ser una enfocada en alimentos paleoliticos en las proporciones que se tienen datadas por los nutriologos evolutivos como loren cordain.

eso de que las proteinas se pierden si....pero en estos momentos tu hija esta en un metabolismo de glicolisis (por ser una dieta alta en carbodhriatos). cuando se acaban estos la segunda fuente energetica son las proteinas musculares y eso esta regulado mucho por el cortisol que hace gluconeogenesis. pero en una dieta a favor de la cetosis, existe un ahorro mcuho mas acentuado de proetinas musculares, rpoque estas obligando a tus organos (que funcionan a base de glucosa), reducir su necesidad de glucosa y usar fuentes anexas de energia como las cetonas (es por eso que existe un ahorro de proteinas)...pero el problema mas dificiles d esta dieta son los mitos que la rodean, que son muchos....y la verdad que son mitos (cetoacidosis, colesterol, capacidades cognitivas, anemia, etc...), porque una persona le ponen estas 2 fuentes energeticas y va a ver mucho mas logica la cetosis que la glicolisis para el ser humano, porque en verdad lo que posteas para mi no tiene logica evolutiva (digo evolutiva proque aun tenemos el 99% de los genes intactos). es cosa de ver como han aumentado los casos de sindrome metabolico y si analizas la alimentaciond e las personas son 80% carbohidratos 15% proteinas y 5% grasas....y aun asi le hechan la culpa del colesterol, trigliceridos y sobrepeso a ese 5% (a mi no me parece logico, sobretodo que cuando inviertes todo esas fuentes energeticas, se ve que te alejas del sindrome metabolico, algo curioso cuando deberia ser todo lo contrario). los medios, los nutriologos mienten, y si no mienten han sido manipulados y se comen todo lo que leen o escuchan.

si revisas la tabla de indices glucemicos veras que la grasa tiene indice glucemico o carga glicemica 0, entonces ¿por que no hay que consumir grasas?...la fruta tiene fructosa, esa se convierte en grasa

podria habalr mucho mas...yo me he leido bastante los 2 tipos de dietas basicas que pueden existir, a favor de la glicolisis que es la estandar y a favor de la cetosis que es la que los nutriologos tienen demonizada, cuando la verdad es la optima para el ser humano y la mas logica desde un putno de vista salud y si es logica desde un putno de vista salud, obviamente eso no le interesa a las farmaceuticas....la grasa es un macronutriente con efectos anorexigenos....el carbodhriato no....entonces comes menos comidas....y menos comida significa menos alimento, menos demanda, y eso no les conviene a las empresas de aliemntos....en fin....siempre van a existir estas 2 caras de la moneda, con que sepan que existe la otra (dietas que inducen cetosis) y que no sea llenada de mitos (que se hable con la verdad y no con la mentira, llena de mitos como el colesterol), que intento exponer en una breve opinion, me quedo conforme

saludos

PD: en general una dieta hipocalorica mejora los perfiles de salud (sea glucolitica o cetogenica), por una simple razon. menos toxinas que metabolizar, ya que se va acercando a los principios basicos del ayuno....el rpoblema del ayuno por ruta glucolitica es que la persona puede desarrollar sindrome metabolico si se hace muy seguido (mas de 3 veces por semana), epro no asi con la cetogenica que no ocurre, ya que el cuerpo esta simulando un ayuno...bueno ahi van naciendo mitos clasicos...lo que digo es una mezcla de ciencia, con logica y fiolosofia (una interconexion de muchas cosas), pero no itnento convencer a nadie, el que se interesa busca mas

 

Gracias guitarclas por todo lo que me acabas de explicar. En este caso con mi hija no podría darle la dieta paleo o la cetogénica por el solo hecho de que es bien mañosa con ciertos alimentos y no la podría seguir sin sentirse ansiosa (que es uno de los puntos buenos de la dieta que tiene ahora, que ya no siente ansiedad por comer a cada rato).

El otro punto, es que llevar la dieta cetogénica cuesta bastante en cuanto a $... en 1 no es tanto, pero en 3 si...
Lo otro, es que la dieta es baja en grasas, se usa aceite para cocinar, se puede comer palta pero poca, y a eso se suma la grasa natural de la carne... entonces igual se consume, pero no tanta como antes.

 

mich, buenos consejos.

 

a bueno, entonces es super entendible ese caso, no todo el mudno puede lelvar algo como lo que se plantea, proque de alguna manera ya es adicto (proque el carbodhriato tiene la misma ruta de placer que una droga), yo a veces recaigo tambien.
si una dieta cetogenica es cara igual proque el 70% del costo dela liemnto es carne, epro aplicando ayunos y comiendo la cantidad que te amntenga satisfecho, es bien barato....ahroa siempre me ha gustado encontrar alguna publicacion o tesis donde se hable...que sale tan caro a largo plazo, rpoque si uno se pone a investigar como lo he hecho yo, la verdad es que a largo plazo temrinas gastando mas en medico y dentista (porque auqnue te laves los dientes igual se te forman caries), versus la otra dieta que nadie lleva, dodne las veces al medico es 1 de cada 10 (versus un rpomedio de idas de una persona con dieta estandar)....entonces yo estoy aun en la interrogente si sera tan cara la dieta....a corto plazo es cara, epro a largo plazo (ahorrandote medico y dentistas, emdicamentos) creo que no...pero no se

igual intenta darle a tu hija una cantidad de grasa, ojala mayor proporciond e grasa animal versus vegetal (60% animal y 40% vegetal), porque es muy improtante la grasa...cumple funciones en el organismo como te habia dicho, y como es solo un 10 a 30% del total calorico, no es la respuesta de que engorde tu hija...(es como la dieta...la dieta es 70% y el ejercicio 20%, en el casod e la aliemntacion el carbohdirato es 60% y la grasa 10%, entonces lo que mas engorda es el carbodhriato, no la grasa)...ademas que la grasa tiene efectos de lograr una mayor saciedad...desde un putno de vista salud, te puedo pasar articulos que hable sobre los beneficios de las grasas saturadas en la salud humana, a diferencia d elo que dicen todos...

saludos

 

Gracias por la info, lo tendré en cuenta, Un saludo.