Para la masa: 150 cc. de leche 200 gr. de mantequilla ralladura de limón a gusto 4 huevos 400 gr. de azúcar 500 gr. de harina leudante Para el glasé: 1 cucharadita de jugo de limón 1 clara 200 gr. de azúcar glas Cupcakes es una de las recetas de postres caseros que puedes hacer para diferentes ocasiones. Es una receta fácil y la puedes adaptar para lo que necesites. Puedes hacer Cupcakes divertidos y coloridos para una fiesta infantil. También puedes hacer Cupcakes temáticos para el evento o fiesta que necesites. Anímate a probar esta receta de postres fáciles y rápidos! Tiempo de Preparación: 20 minutos Tiempo de Cocción: 15 minutos Nivel de Dificultad: Cocina Facil Para comenzar con una de las recetas caseras más ricas debemos colocar en un recipiente el azúcar, la ralladura de limón, la mantequilla y batir hasta lograr una preparación cremosa.Luego, debemos añadir de a poco la leche, la harina y los huevos. Batir muy bien para que no quede ningún grumo y la consistencia sea la adecuada. Ahora, colocar la preparación en pirotines o en pequeños moldes. Debes completar 3/4 partes del molde o pirotín elegido. Colocar los futuros Cupcakes en una placa y llevar a horno medio durante 15 minutos aproximadamente. La cocción de los Cupcakes dependerá del tamaño del molde. Mientras se cocinan los Cupcakes, prepararemos el glasé. Colocar en un bol las claras junto con el zumo de limón y el azúcar hasta que las claras queden montadas perfectamente. Decorar los Cupcakes con el glasé. Al glasé lo puedes hacer de diferentes colores utilizando colorantes sin sabor. También puedes usar granas de colores, frutas frescas, chispas de chocolate, lo que tu quieras. Puedes jugar con tu imaginación y decorar a tu gusto. Anímate a jugar con texturas y colores! Disfrúta de esta receta de Cupcakes tan divetida!
