La aclaración no está mal, pero añades varios errores mas al tema. A ver: 1) 3 clasificaciones: Lager, ale y porter? ERROR. Las clasificaciones son lager y ale (o puedes hacer 4 considerando las lambic y las hibridas). Porter es una estilo, NO una clasificación (y por cierto, es una ale). 2) En el segundo parrafo mencionas que malta, red ale, helles, bock, etc no son lager. ERROR. Por el tipo de levadura usada, las bocks (y sus derivados como dopplebock, malbock, eisbock, etc) y las helles son, precisamente, cervezas lagers. Además "malta" no existe como un estilo propiamente tal. 3) No todas las cervezas tienen gas. Muchas veces las lambic (fermentadas con levaduras salvajes) no poseen gasificación.
Me dió progeria este post jaja Ver como tantos terminaron convencidos de que cerveza y pilsen (o pilsner o pilsener) son cosas casi opuestas jaja. Las pilsner es un estilo de cerveza, así como existen las stout, porter, bock, alt, y tantas otras. No significa que unas sean cervezas y otras no, TODAS son cervezas, son estilos diferentes nada mas -_-
Concuerdo, se deja a entender con el post que pilsen y cerveza son distintas. es basicamente decir que la marraqueta es distinta del pan siendo que uno pertenece a la denominación que es la otra.
También está muy masificado acá en chile el que la "pilsen" es como una chela "ahí no mas". Onda "compremos una chela rica? nah, ando sin plata, me voy a tomar unas pilsen no mas". Siendo que, como pasa con todos los estilos, hay algunas muy buenas y algunas muy malas. Hay pilsner exquisitas acá en chile, como la Buhler, la Bio-bier o la Kross.
POR FAVOR QUE ALGUIEN CIERRE ESTE TEMA!!! Está lleno de información erronea. Desde el compadre que lo abrió, diciendo que pilsen y cerveza no es lo mismo (insisto, PILSEN ES UN TIPO DE CERVEZA, no son opuestos) hasta el compadre que lo corrigió diciendo que las cervezas se clasifican por sus colores (lagers = rubias, ales = rojas, porter = negras), lo cual tambien es un error porque hay lager de todos los colores, ales de todos los colores y las porter son un tipo de ale. Este post llega a ser ridiculo, sobre todo por la cantidad de gente que cree haber aprendido algo acá... porfa cierrenlo...
