La entomofagia (consumo de insectos) es una práctica que se remonta a la época prehispánica. Esto se documenta en el Códice Florentino, escrito por FrayBernandino de Sahagún, en donde se describen 96 especies de insectos comestibles, las cuales aún se consumen. Hoy día se han contabilizado 504 especies de insectos comestibles en la República Mexicana, y eso que sólo se han explorado parte de los estados del centro, sur y sureste del país. Chinches, pulgones, libélulas, gusanos de maguey, escarabajos, hormigas, abejas, chapulines, jumiles en fin, la lista es tan grande como el número de personas que los rechazan para comerlos sin haberlos probado en chile se come alguno? ¿Usted se atreve?
ctm!!!!... briiijido!!.. En la vola del turista demas que pruebo alguna wea!!!... pero bien frita y con arroz y mas aliñado ke la xuxa!!!... Como cuando comi anticucho en el persa... ke jurai ke es cerdo!! pero estan tan bien aliñadas las weas, ke el sabor a perro o gato pasan piolas!!!
yo solo he comido hormigas colombianas, que son unas weas como del porte de un poroto, reconozco que al principio de solo verlas me daba un poco de cosa, como asco, pero estaba con una amiga y esta mina se las echo a la boca como si nada(ella tampoco había comido nunca) y yo no pude ser menos y comí nomas, la cosa es que tenía gusto a queso, no era mala, pero el exoesqueleto molestaba más que la xuxa en los dientes, era como tener un montón de uñas en la boca. se ven buenos algunos bichos, pero de solo pensar en la textura viscosa y jugosa me da asco...pero pensándolo bien, los camarones son como bichos, así que capaz que no sean tan asquerosos.
Existen distintos planes a largo plazo para hacer popular el consumo de insectos, principalmente porque su proteína es infinitas veces de mejor calidad que la de las carnes rojas, por lo demás consumimos demasiados recursos en el criado de ganado, junto con la contaminación excesiva de metano que producen... tarde o temprano terminaremos comiendo bichos.
Es la comida del futuro! y por mi parte en verano consumo ''saltamontes'' salteados, son bien buenos entre otros insectos que ya hay en Chile para cria y consumo... (no recuerdo el nombre de ese escarabajo para el cancer??)
Yo e comido bichos pero ni cagando weas como tarántulas, escarabajos mutantes y madres culebra. muy bueno el tema Pd: parece que el chino tiene una araña dentro de la nariz
uta ni cagando como esas weas. jajajjajaa pero como alguien lo dijo antes como turista puede ser, ahora de experiencia tengo q comía chanchitos de tierra en el jardín infantil.. jajajajajja
