[CE]Como preparar Oniguiri

Buenas Queridos Camaradas..

En esta ocasión traemos una Excelente Receta de la preparacion de un Espectacular y sabroso Oniguiri..

Sin Mas preambulos vamos a ver como se prepara y que le lleva por alimentos y adherezos..







El musubi, popularmente conocido como oniguiri, son unas bolas de arroz rellenas de ingredientes de sabor fuerte como katsuobushi. Suelen tener una tira de alga nori alrededor o están rociados de sésamo.

Son muy prácticos para salir a comer fuera de casa o para el almuerzo de los niños en el colegio, ya que pueden ser muy practicos su trasporte, en mochilas o loncheras ..

Un Poco Sobre su Historia​

El arroz es un alimento de gran importancia en Japón siendo un símbolo de la identidad colectiva de los japoneses.

El nigirimeshi es el preparado de arroz más sencillo y uno de los más antiguos.

Se puede cubrir con una tira de alga desecada, rellenarlo con pescado seco o cualquier otro ingrediente o simplemente añadirle algo de sal al prensarlo para darle la forma triangular.

En la parte este de Japón se le conoce como oniguiri y omusubi en la zona oeste.

El oniguiri goza de una gran popularidad y desde los años. En la época de las guerras entre los clanes (sengoku Jidai) los soldados llevaban este alimento para consumir en sus traslados, pero la mayor parte de la población, especialmente la de las zonas montañosas no podía permitirse el consumo del arroz, que solamente se utilizaba en las ofrendas, para el consumo de las clases privilegiadas y como moneda de cambio.

Fue en la época de Edo con un periodo prolongado de paz y de innovación tecnológica en la agricultura donde el consumo de arroz empezó a estar al alcance de más sectores de la población japonesa y no fue hasta finales del XIX donde comenzó a ser un alimento accesible al grueso de la población.

Receta Para 6 Oniguiris

Ingredientes:

Fuente


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