Conspiracion en la piramide alimenticia

Hablando en serio, no le podi buscar conspiración a la alimentación ... con eso no se juega, o crees que le gente o nutricionistas no se darian cuenta ?

 

Estoy escuchando el audio. Cuando lo termine comento el tema.


Pd: eres el mismo guitarclas del es.fitness cierto??

Yo también soy de ahí y también practico el bodybuilding (natural, obvio).

Saludos.

 

Guitarclas ya te respondió; pero además para los nutricionistas y demás profesionales de la salud, su mercado laboral es el cuerpo humano de los pacientes y es rentable solamente mientras este se encuentre enfermo.

Y con el tema, me parece totalmente lógico lo que se expone en el audio.

Muchas veces se ha puesto de ejemplo la dieta cotidiana que siguen los esquimales: alta en carne, pero por sobre todo, alta en grasas y bajísimas en CH. Y nunca se ha sabido de que tenga problemas de salud como los que presenta el hombre común de la sociedad moderna.

También mucho se ha hablado de que el Indice Glucémico no sirve para nada; y lo que de verdad importa es la Carga Glucémica. Pienso que ciertos carbos son buenos, pero en determinados momentos, en determinados tipos de dietas como por ejemplo una Dieta Cetogénica para controlar la Cetosis.

En una dieta culturista, sobre todo para Hipertrofia (Volumen), son indispensables los CH, porque haciendo volumen limpio se crece terrible poco. Pero en una dieta para una persona común y corriente, comer 6 a 11 porciones de cereales y demás carbos (como dice la Pirámide Alimenticia) NO ES SANO.

Algo raro hay ahí en la base de la pirámide.

Jajajajaja

Es que abriste un tema con una biblioteca virtual con artículos y libros de culturismo muy buenos. Por eso me acuerdo.

 

¿Cómo se le podría lavar el cerebro a un experto en nutrición? ¿Acaso piensas que los nutricionistas son como los niños que van a la iglesia y que les venden la pomada porque se creen cualquier cosa?

¿Has ido a un nutricionista? Porque hasta donde se, el reemplazar los alimentos que consumes por integrales no garantiza nada, porque lo que importa es que evalúen qué comes y de ahí te hacen una minuta a tu medida y de acuerdo a si eres o no sedentario.

Un cuerpo para evolucionar no necesita 30 mil años ni un millón de años, porque un sólo individuo NO EVOLUCIONA. Lo que evolucionan, son poblaciones de animales.

En la naturaleza no encontrarás animales con sobrepeso por razones simples, ellos no se han establecido del modo en que lo hacemos nosotros y además, actúan sólo por instinto, pero en cambio nosotros además de nuestros instintos, tenemos la capacidad de ir un paso más allá y decidir lo que hacemos, y es así como hemos escogido hacer el menor esfuerzo posible y comer más de lo necesario. Esto en parte explica el sobrepeso y la obesidad.

No sólo la dieta rica en CH produce sobrepeso, también lo es la dieta rica en grasas, así que aunque no consumas CH y sí consumes grasas, igual podrías estar con sobrepeso.

Y ese supuesto artículo científico que leíste, me gustaría darle una mirada para ver qué tan científico es.

No es por nada, pero me da la impresión que te estás defecando afuera del recipiente.

 

Esto que dices no es cierto.

Las dietas cetogénicas son altas en grasas y bajas en CH y no producen sobrepeso, todo lo contrario. La ocupan muchos los culturistas para definir (culturistas naturales y ciclados).

Los culturistas que hacen ese tipo de dietas solo ingieren CH cada 5-7 días (aparte de los pre y post entrenos).

Si no consumes CH y si consumes grasas, eliminas toda esa mierda como avión. No se engorda. Claro que hay que comer como perro.

Lo que sucede es que al consumir grandes cantidades de CH, como lo hace la gente y como lo dice la Pirámide Nutricional, el cuerpo que es sumamente económico y adaptable se "da cuenta" de esto y favorece el proceso de glucólisis (degradación de glucosa o CH) por sobre la lipólisis (degradación de grasas). Esto hace que la catabolización de las grasas quede relegada a segundo plano hasta el momento en que la persona regule esto nuevamente y si el compadre no lo hace y sigue comiendo CH se empieza a poner gordo (y si ingiere grasa con mayor rapidez todavía).

Lo que gatilla el sobrepeso y la obesidad es la excesiva ingesta de CH. Nada más. El ingerir grasa solo apura el proceso (por ejemplo, papas freídas en aceite vegetal hidrogenado) porque la grasa ingerida no es metabolizada.

Un ejemplo: Los Esquimales. Pero si quieres estudios científicos te los doy.

 

Lo que yo entiendo del consumir CH, es que se deben consumir lo que necesitamos y no más ni menos, entonces si consumimos grandes cantidades es como obvio que seremos obesos.

Respecto de la dieta que mencionas, es nuevo para mi y no tengo nada que decir de esta.

A ver, eso de la "verdad real" me parece un sesgo basado en alguna idea preconcebida y posiblemente anticiencia de tu parte. Hay algo que se llama conocimiento y es lo que habitualmente se enseña en la universidad, por lo que aquello es algo que es real y comprobado. Si bien la investigación autodidacta es válida y se puede obtener conocimiento también, lo mejor es usar algún método más serio.

No es difícil encontrar estudios serios acerca de nutrición, es cosa de saber dónde buscar, porque para mi no tiene sentido que se quiera causar confusión con este tema, salvo que sea un vendedor de ungüentos milagrosos.