Receta de pizza de carne

Ingredientes:

Masa para 2 pizzas.
400 gramos de tomates pelados
250 gramos de carne molida.
1 cebolla picada.
2 dientes de ajo picados.
25 gramos de mantequilla.
3/4 de cucharadita de pimiento rojo en polvo.
1 cucharadita de azúcar.
1 cucharadita de sal.
Pimienta negra.
200 gramos de queso rallado.
Orégano al gusto.



Preparación:

Corta los tomates en pedazos pequeños y quita el líquido que traigan. En un sartén cocina la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Agrega la carne y cocina hasta que cambie de color. Agrega los tomates, pimiento, azúcar, sal y pimienta. Cocina unos minutos más. Prueba la sazón a ver que tal.

Agrega toda la carne sobre las dos pizzas. Pon el queso por encima. Si quieres lo haces al revés, como prefieras. Agrega orégano y más pimienta o albahaca si deseas por encima. Mete al horno pre calentado a 200°C por unos 15 minutos o hasta que la masa esté tostada y el queso derretido.
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