Café Ruso

Ingredientes (para 4 personas):​

1/2 taza de café extra fuerte frío.
1/2 taza de leche condensada azucarada.
1/8 de cucharadita de esencia de vainilla.
2 tazas de hielo granizado o raspado (picado o frappé)
4 raciones de helado de vainilla.







Preparación:
Se mezclan perfectamente el café, la vainilla y la leche condensada. En una copa coctelera alta se sirve 1/2 taza de hielo granizado o raspado ( picado ó frappé). Se añade una ración de helado de vainilla. Se vierte sobre el hielo y el helado de vainilla una taza de la mezcla de café y leche condensada. Se sirve con una cucharilla larga y un barquillo.

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