Científicos descubren insólita y efectiva técnica para comer menos

Tema en 'Purgatorio de los aportes' iniciado por George Carlin †, 15 Jul 2011.

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  1. George Carlin †

    George Carlin † Usuario Habitual nvl.3 ★
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    Un equipo de científicos de la Universidad de Utah en Salt Lake City (Estados Unidos) descubrió que cuando usamos tenedores grandes comemos menos que si utilizamos cubiertos pequeños.


    [​IMG]

    Aunque parezca absurdo, de acuerdo al estudio publicado en Journal of Consumer Research, llevarnos porciones más abundantes a la boca nos hace consumir menos comida.
    Para llegar a esta conclusión, los investigadores analizaron a los clientes de un restaurante italiano durante el almuerzo y la cena, por un período de 2 días, asignándoles al azar tenedores chicos y grandes. Luego se volvieron a rotar los cubiertos.
    Para medir la cantidad ingerida por cada persona, los platos se pesaron antes y después de ser llevados a los comensales.
    Según los encargados del sondeo, “la respuesta fisiológica de la sensación de saciedad llega con un retraso de tiempo. En su ausencia, las personas se centran en la señal visual para evaluar el progreso objetivo del plato”.
    Entre esas “pistas” estarían el tamaño del bocado que nos llevamos a la boca, indica revista Muy Interesante.

    :portalnet:
     
  2. Panxo Algarete

    Panxo Algarete Usuario Casual nvl. 2
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    mish - la implementare !
     
  3. Svethro

    Svethro Usuario Casual nvl. 2
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    Habrá q probarlo
     
  4. Evexg

    Evexg Usuario Habitual nvl.3 ★
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    jajaj que loco, a mi me gustan los tenedores grandes a ver que tal...!
     
  5. deskarao

    deskarao Usuario Habitual nvl.3 ★
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    mitch .. como que na que er la wea XD
     
  6. ~ Gαllεтα ☘

    ~ Gαllεтα ☘ Usuario Maestro nvl. 6 ★ ★ ★ ★
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    No sé, a mi me pasa que cuando como en platos pequeños con tenedores pequeños como más lento, entonces como menos xD
     
  7. ferice

    ferice Usuario Nuevo nvl. 1
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    mmmmmmmmmmm OK¬¬.
     
  8. Guachilileru

    Guachilileru Usuario Casual nvl. 2
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  9. favito5775

    favito5775 Usuario Casual nvl. 2
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    yo llevo 5 dias sin comer, todo depende del metavolismo de cada uno, existen personas q no consumen alimento alguno hasta 7 dias y viven en forma normal, y no somos ni vegetarianos y tampoco dejamos consumir carne y proteinas varias... gracias por tocar el tema...
     
  10. CLAUSG

    CLAUSG Usuario Nuevo nvl. 1
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    y porque hay tantos morbidos que se siguen hechando enormes panes a la voca??
     
  11. sos70

    sos70 Usuario Casual nvl. 2
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    Gran dato :O
     
  12. CarlosR.

    CarlosR. Usuario Casual nvl. 2
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    Esto les va a servir a las goRRRRRdas...

    Atte.
    Mente enferma... xD
     
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