Camarones al Pil Pil - Entrada Caliente

Tema en 'Cementerio De Temas' iniciado por saban__dija, 17 Ene 2010.

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  1. saban__dija

    saban__dija Usuario Casual nvl. 2
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    eso cabros.. una entrada caliente.. bien wena y rapida...

    esta sale harto harto en el restoran. .asique supongo q les servira para satisfacer a quien quieran..

    [​IMG]

    Ingredientes:


    • Camarón nacional 1/2 Kilo
    • Aceite de oliva 100 c.c
    • Ajo en vichy (laminas) 5 Dientes
    • Cacho de cabra o guindilla molidas 1 Unidad
    • Vino blanco 250 c.c
    • Mantequilla 10 grs
    • Sal y pimienta
    • Perejil 20 grs
    Preparacion:


    1. Caliente el aceite en el sarten, agregar cacho de cabra triturado o en Anillo y los ajos en vichi y saltear por 2 minutos, para que el aceite tome todo el sabor de el aji y los ajos.
    2. Incorporar los camarones y cocer por un minuto, ligar con mantequilla y apagar con vino blanco.
    3. Espolvorear perejil.
    4. recuerden que el ajo y el aji deben ser ocupados en trozos,con el objetivo de retirar en el momento de servir.
     
    #1 saban__dija, 17 Ene 2010
  2. VERBAL KINT

    VERBAL KINT Usuario Casual nvl. 2
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    camarones como mil dolares esa wea,


    se agradece igual
     
    #2 VERBAL KINT, 17 Ene 2010
  3. menalbo

    menalbo Usuario Nuevo nvl. 1
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    gracias son ricas pero caras las weeas se parecen a otras jajjajajajajaj se agradece
     
    #3 menalbo, 26 Ene 2010
  4. Luis.Andrés

    Luis.Andrés Usuario Nuevo nvl. 1
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    Exquisita éstas hueás xd... eso sí como dice en la receta, sáquenle los trozos de Ají y ajo xd, pero el cacho de cabra échenle unos pocos trozos(no más de 2 o 3) porque quedan muy picantes las hueás xD
     
    #4 Luis.Andrés, 14 Feb 2010
  5. Payasalex

    Payasalex Usuario Nuevo nvl. 1
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    y con un poko de queso parmesano espolvoreado encima antes de servir . queda guenisimo...
     
    #5 Payasalex, 23 May 2011
  6. .:★New Radical's★:.

    .:★New Radical's★:. Usuario Habitual nvl.3 ★
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    buenaaaaaaaaaaa!!!
     
    #6 .:★New Radical's★:., 23 May 2011
  7. Mr-Crowley

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    muy wueno el aporte se agradece
     
    #7 Mr-Crowley, 23 May 2011
  8. mauricioarsa

    mauricioarsa Usuario Casual nvl. 2
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    excelente plato!!!
     
    #8 mauricioarsa, 23 May 2011
  9. José de San Martín

    José de San Martín Usuario Casual nvl. 2
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    se agradece men
     
    #9 José de San Martín, 24 May 2011
  10. Spud

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    Excelente :baba:, se agradece.
     
    #10 Spud, 27 May 2011
  11. Ribon!

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    vale :D
     
    #11 Ribon!, 21 Ago 2011
  12. el_vakero

    el_vakero Usuario Casual nvl. 2
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    :d gracias
     
    #12 el_vakero, 18 Oct 2011
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