Babarua de Frutilla (postre)

Tema en 'Cementerio De Temas' iniciado por Nєĸιтα, 28 Ene 2010.

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  1. snake8kb

    snake8kb Usuario Nuevo nvl. 1
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    uuu...q rico!!!..gracias por la receta..facil y sencilla
    :D:D:D
     
  2. Insanus

    Insanus Usuario Maestro nvl. 6 ★ ★ ★ ★
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  3. alex009

    alex009 Usuario Nuevo nvl. 1
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    este postre lo hacia mi vieja solo cuando hiban visitas a la casa...
    era muuuuuy rico
     
  4. Evexg

    Evexg Usuario Habitual nvl.3 ★
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    mira que rico! lo probare
     
  5. nashio

    nashio Usuario Nuevo nvl. 1
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    me quedo separado un lado la gelatina y en el otro una espuma rosada
     
  6. stratolalios

    stratolalios Usuario Nuevo nvl. 1
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    muy exquisito este postre...mmm


    PD: Quien es tan aweonao como para ponerse la foto del pokemon ql del Karol Danc
     
  7. jamiro22

    jamiro22 Usuario Casual nvl. 2
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    perfesto

    es muy rico el bavarois

    Crema bávara

    De Wikipedia, la enciclopedia libre


    [​IMG] [​IMG]
    Crema bávara presentada con fruta.


    La crema bávara, crème bavaroise, o simplemente el bavarois o en España, la bavarois (del francés "bávaro") es un postre frío de pastelería que suele llevar gelatina, crema inglesa y nata montada.
    Historia

    Es una invención suiza de acuerdo con los franceses, pero fue incluido en el repertorio de Marie-Antoine Carème, por lo que es algunas veces atribuido a él. Se le dio el nombre a comienzos del siglo XIX por Baviera o lo más probable en la historia de la alta cocina, que haya sido por un distinguido visitante bávaro, como un Wittelsbach.
    Clases de bavarois

    Generalmente las bavarois suelen hacerse con frutas tropicales como el mango o la piña, pero también pueden hacerse con otras frutas:

    • Bavarois de fresas: Suele hacerse con la gelatina infusionada en zumo de fresas y se presenta con fresones coronado el postre.
    • Bavarois de limón: A la gelatina se le añade zeste de limón y se le agrega un concentrado de limón con azúcar.
    • Bavarois de frambuesas: Se sitúan las bayas al final de plato, pudiendo napar el postre.
     
  8. Daaarkaar

    Daaarkaar Usuario Habitual nvl.3 ★
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    El postre mas rico de los postres ricos :D
     
  9. wako_Albo

    wako_Albo Usuario Nuevo nvl. 1
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    mi mama hace unode frambuesas.. oooooh exkisita la wa.. me imagino ke este va por las mismas.. vere si este me lo hago yo :)

    gracias :D
     
  10. Shadow Soul

    Shadow Soul Usuario Nuevo nvl. 1
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    gracias lo intentare cuando pueda :)
     
  11. Mr-Crowley

    Mr-Crowley Usuario Leyenda nvl.7 ★ ★ ★ ★ ★
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    ohh que buena se ve rico muy buem aporte se agradece
     
  12. todocalza

    todocalza Usuario Nuevo nvl. 1
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    el mejor postre (L) ;)
     
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