Los egipcios veneraban a sus maestros cerveceros A comienzos del presente año fue hallado en Luxor (Egipto) un importante mausoleo, erguido en honor al jefe de una fábrica de cerveza durante el reinado del faraón Amenhotep III, abuelo de Tutankamón, en la época ramésida (siglos XIII a XI a.C.). El homenajeado funcionario cervecero era conocido como Khonso-Im-Heb, y al contrario que sus compañeros, odiados por el pueblo debido a su esmero en el cobro de impuestos, Khonso era querido por suministrar con cerveza a la diosa Mut, madre de todos los dioses y origen de la creación. La tumba fue hallada por un equipo de arqueólogos japoneses de la Universidad de Waseda, liderados por Jiro Kondo, y destaca por el buen estado de conservación de su interior, decorado concoloridas estampas que revelan muchos detalles de la vida cotidiana, las relaciones familiares y las ceremonias religiosas en el Antiguo Egipto. Los murales de las paredes del sepulcro representan escenas de cómo era el proceso de fermentación del cereal para la elaboración de la cerveza; así como del propio Khonso-Im-Heb junto a su mujer Mut-Om-Hob y a su hija Eis-At-Ja frente, que eran populares cantantes, realizando ofrendas a los dioses, o saludando a otros parientes. así como escenas de la vida doméstica. Otra de las escenas muestra el ritual conocido como Apertura de la boca, una ceremonia religiosa que consistía en la animación simbólica de una estatua o momia del fallecido abriéndole la boca y los ojos para que pudiera comer, hablar y respirar en su paso a la otra vida. Por su parte, el techo está decorado con figuras geométricas y una barca solar. Un extraordinario descubrimiento que en poco tiempo estará abierto a todos aquellos que se quieran acercar a aprender más sobre esta gran civilización, cuna de grandes avances de la humanidad, entre ellos, por supuesto, la cerveza. nos estamos viendo en otra Saludos Cheleros .
oh gran maestro, te rendimos culto por tu vida de honor y gloria, tus hijos, los hijos de tus hijos y sus respectivas generaciones recordaran vuestras virtudes, seras inmortal en nuestra memoria!
