Charquicán

Discussion in 'Cementerio De Temas' started by Pacman~, May 28, 2009.

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  1. Pacman~

    Pacman~ Usuario Casual nvl. 2
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    Charquicán


    Ingredientes:
    (receta para cuatro personas)

    1 kg de papas
    250 gras de zapallo
    1 cebolla
    1/2 kilo de carne molida
    1 tomate
    100 gras de porotitos verdes
    1 zanahoria
    aji de color
    sal, ajo, pimienta
    250 gras de choclo picado

    Preparacion;
    Cocer las papas peladas y el zapallo, porotitos verdes, y
    choclo en agua con sal.
    Luego en una sarten freir la cebolla picada finita con el
    tomate, zanahoria rallada, ajo, pimienta y la carne molida.
    Agregar esta mezcla a las papas molidas junto con la verdura
    y revolver todo muy bien. Servir acompan~ado de ensaladas de
    repollo con aceitunas, o tomates con cebollas. Si se desea,
    al momento de servir le puede poner encima al charquican aji
    de color derretido en aceite caliente (optativo)

    [​IMG]


    Saludos :D !
     
    #1 Pacman~, May 28, 2009
  2. Áιne

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    es rico ^^

    Lo puedes hacer con carne, pollo, cochayuyo o carne de soya ;)
    Aunque también funciona con caballa o jurel
     
    #2 Áιne, May 28, 2009
  3. InsideSens

    InsideSens Usuario Casual nvl. 2
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    ya wn, mi veija me dejo solo, asi ke voy a seguir tus instrucciones.... gracias
     
    #3 InsideSens, May 28, 2009
  4. canuqui

    canuqui Usuario Nuevo nvl. 1
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    sigo diciendo pongan un sub foro de cocina
     
    #4 canuqui, May 28, 2009
  5. Z3V4

    Z3V4 Usuario Casual nvl. 2
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    haa bkn, yo nunka e comido esto, debe ser riko...

    oie ta wena la idea... vamos a ver si algun dia se pone en practica...
    Saludos...
     
    #5 Z3V4, May 30, 2009
  6. Kurosaki2000

    Kurosaki2000 Usuario Casual nvl. 2
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    ta piola la receta pero cambie la letra q se ve medio mal
     
    #6 Kurosaki2000, May 30, 2009
  7. xzyrox

    xzyrox Usuario Nuevo nvl. 1
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    jjaja vamos a ver como kedaXD
     
    #7 xzyrox, Jul 18, 2009
  8. Bruto

    Bruto Usuario Casual nvl. 2
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    felete el charkikan wn
     
    #8 Bruto, Jul 18, 2009
  9. jhombalax

    jhombalax Usuario Casual nvl. 2
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    Deberian hacer un foro de cocinaa
    pa tener la guatita llena jajajajajaja
     
    #9 jhombalax, Jul 18, 2009
  10. Jedi Ska

    Jedi Ska Usuario Nuevo nvl. 1
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    wena compadre, este foro se podría prestar para recetas, encuentro muy buena la idea, gracias
     
    #10 Jedi Ska, Aug 12, 2009
  11. CibetrA

    CibetrA Invitado

    pero esto va en gastronomia po xD
    wal weenaaa
     
    #11 CibetrA, Aug 12, 2009
  12. dark_slave

    dark_slave Usuario Nuevo nvl. 1
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    wena se agradece el aporte
    saluos
     
    #12 dark_slave, Aug 12, 2009
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