[Postre] Flan de Verduras

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Ingredientes

• 500 gramos de Espinacas (o Acelga)
• 1 taza de Pan
• 1 Salsa de Queso
• 4 Huevos
• 1 taza de Crema
• Sal
• Pimienta Negra Molida
• Mantequilla (para enmantequillar el molde)
• 1 sobre de Salsa de Champiñones

Preparación

• Lave la verdura a utilizar retire el tallo y póngalas a cocer en un poco de agua rápidamente (Reserve 1 taza de esta cocción).
• Páselas por agua fría para detener la cocción, escúrralas y luego muélalas en un procesador de alimentos o píquelas finamente.
• Mezcle la Salsa de Queso con 1 taza de agua de la cocción de las espinacas, la Pimienta Negra Molida, la sal, la crema, los huevos e hidrate el pan con esta mezcla. Licúe la mezcla.
• Mezcle muy bien el licuado y la verdura y lleve a un molde enmantequillado.
• Cueza en el horno a baño María durante 30 minutos.
• Desmolde y sirva acompañado de una Salsa de Champiñones, preparada según las instrucciones del envase.

Espero que les haya gustado y buen provecho =)

saLudos!!!!!!!!!!!