Bueno amigos aca les dejo las principales diferencias entre estas dos claces de cerveza: La mayoria de las cervezas artesanales se producen solo con los ingredientes dictados en el edicto de la pureza: cebada, agua (idealmente de manantial), lúpulo y levadura. Su gasificacion es natural y la proporcion de materias primas es mucho mayor que en las cervezas industriales. El proceso de elaboración es manual desde el molido de las maltas hasta el embotellamiento. Las cervesas industriales se producen en miles de litros, ademas de los 4 ingredientes basicos, se elavoran con una parte de arroz, a algunas para darles mas graduacion alcoholica, se les adiciona jarabe de maiz o azucar. Muchas de estas cervezas son gasificadas artificialmente con inyecciones de CO2 La diferencia principal entre la cerveza industrial y la artesanal se encuentra en las proporciones, en el tratamiento de la materia prima y en el proceso de elaboración. En cuanto a las materias primas su proporción es menor en las cervezas industriales las que además utilizan conservantes no naturales. Las cervezas artesanales no utilizan ningún aditivo artificial. Espero les guste. :beerviking:salud
lo artesa!!!!!!!!!!!!! es lo mejor lejos lejos... tiene un sabor tan... tan... kjakjakjajkjka gracias x la info
