Postergado capítulo de “Contacto” revela riesgos por aceites reutilizados en KFC y Tarragona

bueno el programa , aunque falto el porque no se transmitio la semana pasada... me quedo el gusto a cuchillo, galleta , motosierra... se entiende?

 

"El aceite del KFC es tan negro que brad pitt y angelina jolie lo quieren adoptar."

 

Este martes fue emitido finalmente el postergado capítulo del programa de reportajes de Canal 13 “Contacto”, donde el tema principal fue la calidad de los aceites y las frituras que ocupan distintas cadenas de comida rápida en nuestro país.

Recordemos que el reportaje estaba originalmente planificado para el pasado martes, sin embargo éste no se emitió, levantando de inmediato sospechas respecto a una eventual censura por parte de la señal televisiva al reconocido programa de denuncias periodísticas.

Consultados por BioBioChile, desde el Departamento de Comunicaciones del 13 se descartó algún tipo de presión para prohibir el capítulo.

Polémicas más o polémicas menos, lo cierto que el capítulo realizado por Rodrigo Sepúlveda, realizó importantes revelaciones respecto a qué consumen realmente los cerca de 6 millones de chilenos que usualmente se inclinan por la comida rápida, con aceites reutilizados por un periodo de hasta 2 semanas, pese a que se recomienda usarlo sólo entre 2 a 3 días como máximo.

El reportaje se enfocó en las cadenas de locales de Kentucky Fried Chicken y Tarragona, donde se investigaron los aceites utilizados para alimentos altamente apetecidos como papas fritas, empanadas y nuggets de pollo, para lo cual infiltraron a “palos blancos” como trabajadores.

Gracias a lo anterior, se pudo tomar registros gráficos del estado del aceite y de cómo incluso es reutilizado tras ser filtrado, pese a lo cual sigue de un color oscuro, humeante y con espuma, signos de que no está apto para el consumo humano. Entre otra de las técnicas utilizadas, se “rellena” las freidoras, para mantenerse dentro de los rangos exigidos por las autoridades de salud.

Pero además, se tomaron muestras para ser analizados por el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile. De acuerdo a dichos resultados, Tarragona arrojó 2,75, mientras que KFC alcanzó 22,9, pese a que la norma es 2,5.

Ante la denuncia, KFC accedió a dar una entrevista donde reconoció que falló el control y que las supervisiones serán mas estrictas a futuro en los locales, pese a lo cual los trabajadores de los locales evidenciaron estar conscientes de los signos que evidencian un aceite no apto para el consumo humano.

EXPERTOS ADVIERTEN SOBRE EL CONSUMO DE COMIDA “CHATARRA”.

Según la autoridad sanitaria y oncólogos expertos, el aceite reutilizado pueden provocar en un consumidor desde una gastritis hasta un cáncer, por la acumulación de los compuestos tóxicos derivados del aceite.

Por otro lado, el médico Jorge Gallardo -Presidente Fundación Oncológica- advirtió a los padres respecto a la “adicción” que provocaría estos alimentos, indicando incluso que lo ideal sería como máximo que los niños no consuman más de una porción de papas fritas por semana.

INFO:

http://www.biobiochile.cl/2013/08/0...aceites-reutilizados-en-kfc-y-tarragona.shtml

 

no sé por que pero tengo la leve impresión que igual nomas terminare comiendo ese pedazo de basura ahahahhaa

 

uhmmm que rico el tarragona xd

 

x22222222

 

Pero si cada vez mas gente come en esos tipos de restaurantes de comida rapida, sin contar que le inducen a sus hijos que se aliemnten de esos productos...

 

Me quedo con los tocomples de los "A Tope" (ex Don Pepes) del portal de la plaza de armas nomas, no creo que sean mas o menos sanos que las basuras del reportaje pero por lo menos teni al cocinero con la plancha a la vista

 

Jajaja que asco menos mal que no me gustan las frituras realmente hay gente que come todos los dias en esos lugares oficinistas universitarios de todo!!! en provi se llenan por eso hay tanto cancer ahora en personas de 40 y 50 años

 

vi el reportaje casi completo, pero la cagaron los weones...chanchos culiaos como le dan esa wea a sus clientes?

 

Si uno no viese este tipo de reportajes, nadie sabría realmente lo que esta comiendo o las condiciones en las cuales se preparan estos alimentos, pero aun viéndolos, igual seguimos comiendo las misma weas y puta que son ricas.

Quien se acuerda de la famosa cola de ratón que salió en una hamburguesa del Mcdonald's?, anda un fin de mes a un mall, pasan llenas todas estas cadenas de comida rápida.

SALUDOS