Brazo de Reina [POSTRE]

Tema en 'Cementerio De Temas' iniciado por Tiare!, 12 Ene 2010.

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  1. Tiare!

    Tiare! Usuario Maestro nvl. 6 ★ ★ ★ ★
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    Ingredientes​



    6 huevos​

    6 cucharadas de harina con polvos de hornear
    6 cucharadas de azucar
    1/2 kilo de manjar
    nueces para decorar ​


    Batir las claras de los huevos hasta que esten a punto de nieve, agregar el azucar por cucharadas y luego se agregan las yemas una por una sin dejar de batir.​



    Con una cuchara bien grande se va envolviendo la mezcla suavemente sin batir y se agrega la harina de a cucharadas.
    Poner la mezcla en una lata de horno enmantequillada y se coloca al horno previamente encendido, estara listo mas o menos en 20 minutos a horno medio o hasta cuando se introduce un palito de fosforo y este salga seco.
    Se agrega el manjar y se separa un poco para la decoracion.
    Envolver toda la masa lentamente hasta formar un rollo.
    Decorar con manjar, nueces y azucar flor a gusto.
    Servir frio.
     
    #1 Tiare!, 12 Ene 2010
    Última edición por un moderador: 12 Ene 2010
  2. Pato.

    Pato. Usuario Maestro nvl. 6 ★ ★ ★ ★
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    brazo de reina :baba:!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    tendre q hacer en el futuro

    se agradece
     
    #2 Pato., 12 Ene 2010
  3. cover

    cover Usuario Nuevo nvl. 1
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    q es rico el brazo de reina wn es filete!!

    saLudos se agradece!
     
    #3 cover, 12 Ene 2010
  4. Dr. LyCcan

    Dr. LyCcan Usuario Casual nvl. 2
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    se agradece la receta ^^
     
    #4 Dr. LyCcan, 12 Ene 2010
  5. Astratec

    Astratec Usuario Nuevo nvl. 1
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    yo tengo una pregunta interesante
    porque el brazo de reina se llama asi??
     
    #5 Astratec, 2 Jul 2010
  6. Radra!

    Radra! Usuario Habitual nvl.3 ★
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    porqe es un brazo de una reina ? o sino busca en :google: :ok:


    :buenpost:
     
    #6 Radra!, 2 Jul 2010
  7. DEPECHERO

    DEPECHERO Invitado

    Esta wea es muy rica, pero tambien es rica con chocolate frio encima...
    Saludos...
     
    #7 DEPECHERO, 2 Jul 2010
  8. AnGieLo0Py

    AnGieLo0Py Usuario Habitual nvl.3 ★
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    ahi q rikooooo!!!

    intentare hacer algun dia.
     
    #8 AnGieLo0Py, 2 Jul 2010
  9. prmf

    prmf Usuario Nuevo nvl. 1
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    como dato es mejor verter la preparacion en la lata pero con papel mantequilla ya que es mas facil para desprender y siesque se te llega a pegar a la lata
    hasta ahi nomas llego el braso de reina xD

    saludos
     
    #9 prmf, 2 Jul 2010
  10. Rapero_xXx_69

    Rapero_xXx_69 Usuario Nuevo nvl. 1
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    Iba a poner lo mismo tb me fije en ese detalle
     
    #10 Rapero_xXx_69, 15 Jul 2010
  11. rocky90

    rocky90 Usuario Nuevo nvl. 1
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    En españa el brazo de reina se llama brazo de gitano.. porque los weones siempre andan con la mano llena de anillos y de pulseras de oro xD
     
    #11 rocky90, 15 Jul 2010
  12. Áιne

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    na que ver, el brazo de gitano es distinto...tiene helado dentro :baba:
     
    #12 Áιne, 30 Jul 2010
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