El recetario de la abuela

Tema en 'Cementerio De Temas' iniciado por Xunxu, 7 Mar 2009.

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  1. Xunxu

    Xunxu Invitado

    Bueno viendo que un usuario queria realizar un sub foro de cocina y aun no se sabe respuesta empezemos por aqui por mientras
    la idea es ir dando reetas clasicas o inventadas por uno de ricas y deliciosas comidas postres dulces entre otras cosas =)

    Comienzo yo

    Arroz Con salsa de atun y tomate

    Ingredientes:

    - 1 taza de arroz
    - 1 tarro de atun
    - 2 o 3 tomates depende del tamaño
    - ajo
    - especias o condimentos


    Preparación:

    Haces el arroz tipico, (1 taza ) lo sofries a gusto y le hchas 2 tazas de agua deja que hierba y apagas.
    Por otro lado sofries el atun (si kieres con su mismo aceite) sino le hechas aceite normal, sofries un buen rato y le hechas el ajo picado en cuadritos, dejas unr ato que se impregne el sabor del ajo y luego le hechas el tomate picado en cuadritos revolver lentamente, aca le hechas el condimento a gusto y el que quieras desde( yo le hecho comino, pimienta, merquen, algo de estragon y oregano (del normal no del molido)) y servir caliente encima del arroz, luego de esto comer y disfrutar =)

    Cuando cocine actualizo y subo la foto =)

    ahora esperemos que den sus ideas


    PD: Por si se llegana enojar el tema es creado por la idea de u usuario y el nombre es algo ke leti en el mismo tema del que lo solicito.
    Escribo estos por si luego intentan cobrar derechos de autor xD
     
  2. drows

    drows Invitado

    Sandwish a la Madrows

    Ingredientes:
    pan tipo baguette
    Jamon Serrano
    Tomate
    Ajo
    Lechuga
    Sésamo.
    Mayonesa Menta
    Limon
    Aceite
    Sal
    Preparación:

    Seleccionar la cantidad de pan baguette y cortarlo, luego untarlo un mayonesa de menta. Maserar el Jamon serrano previamente con limon ,sal y aceite (yo uso orégano tambien). EL tomate picarlo y mezclarlo con un poquito de ajo. Poner lechuga sobre el pan.. un poco de tomate, luego las tiras de jamon serrano y esparcir las semillas de sesamo sobre el jamon.

    y seria =)
     
  3. Xunxu

    Xunxu Invitado

    muy bueno el sandwich caballero se agradece la receta =)
     
  4. PuSho

    PuSho Usuario Habitual nvl.3 ★
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    desayuno universitario.....

    2 huevos
    2 vienesas
    sal y pimienta a gusto
    oregano a gusto
    1 te/cafe/jugo/bebida/xela
    2 panes
    aceite

    preparacion:

    pica las vienesas bien delgadas en circulitos y viertelas en una paila o sarten
    k tengas a mano, luego agrega unas gotas de aceite para k estas no pegen
    al freirlas, revuelve con una cuxara...
    cuando notes k estan doradas la gran cantidad de ellas
    agrega los huevos, sal, pimienta y oregano a tu gusto y cuando
    esten los huevos revueltos con las vienesas en el punto exacto
    eso kiere decir, ni muy cocidos ni crudos, retiralos del fuego...

    acompaña con algo pa baber, xk en pansito es atorador :XD:

    pd: este es mi desayuno de campeones para la U jajajaja
     
  5. Xunxu

    Xunxu Invitado

    uiiiii potentisimoo el desayuno con eso quedai prendio pa todo el dia poh se agradece y a cocinar eso mñn :santo:
     
  6. PuSho

    PuSho Usuario Habitual nvl.3 ★
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    por eso espesifike k era un desayuno de campeones...
    si no estas acostumbrado a esa meskla a las 12 del dia
    te vay andar kagando parao :XD:
    pero suerte....es ultra potente el desayuno
     
  7. SraMurcielaga

    SraMurcielaga Usuario Casual nvl. 2
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    aqui con mi humilde aporte :p


    Chocolates Artesanales

    - 1 kilo de chocolate solido
    -moldes plasticos ($500)
    -palitos, bolsitas, etc...todo eso pa decorar.


    preparacion
    derretir el chocolate a baño maria en la cocina.
    cuando este derretido colocarlo en los moldes y dar golpecitos a este para que bote las burbujas de aire que queden.
    retirar el exceso de chocolate que quede en la superficie y llevar a refrigerador alrededor de unos 15 minutos o hasta que este duro.
    retirar del refri y sacar de los moldes igual que si estuvieses sacando hielo de la cubetera.
    echarlos en bolsitas o decorarlos....o si no, comertelos altiro :p


    exquistos


    ojala les guste ;)

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  8. PuSho

    PuSho Usuario Habitual nvl.3 ★
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    jajajaja los del medio tan como pa regalarlos a una polola :XD:
     
  9. drows

    drows Invitado

    Que rico los chocolates, gracias srta murcielaga =D
     
  10. CHICA FREAK

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    estan buenas las recetas
    jejejeje

    más adelante pondre una receta mia

    saludos
     
  11. Xunxu

    Xunxu Invitado

    Esta muchachos es la gran receta de los mistiteriosos maestros cocineros de polonia xD ajajaj


    QUEQUE DE ZANAHORIA


    Ingredientes:

    - 1 taza de azucar
    - 3/4 de aceite
    - 2 huevos
    - 1 1/2 de harina
    - 1 1/2 de zanahoria rallada
    - una cucharadita de polvos de hornear
    - una chucharadita de bicarbonato
    - una cucharadita de canela
    - una pisca de sal


    Preparacion

    Primero batan los huevos con el aceite y agregen el azucar, despues de eso agreguen la harina polvos canela bicarbonato y sal, mezclen bien hasta que quede una mezcla homogenea y luego de que te bien mezclado y agregan la zanahoria rallada. Y listo busquen un sabarin o un molde para queque y listo. cocinen unos 20 minutos y vualaaa un rico y delicioso queque de zanahoria =)
     
  12. Noxville

    Noxville Usuario Habitual nvl.3 ★
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    jajajaajajaj

    con este desayuno puedes revivir a los muertos :XD:
     
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