[Receta] Pajaritos chilenos

[h=3]Ingredientes[/h] para la masa:
- 1 kilo de harina
- 1 sobre de levadura
- 60ml. de aceite o 2 cucharadas de margarina
- ½ taza de azúcar
- 2 yemas
- agua tibia
*Para el merengue:
- 2 claras

[h=3]Preparación
[/h] Se coloca la harina en un bol o recipiente. Se añádela levadura, el azúcar, el aceite o margarina, las yemas y se mezclan revolviendo con una cuchara de palo.
Se agrega el agua tibia según la cantidad que s en aceite hasta cuando la masa esté bien.
Después hacer figuras medianas con la mano.
Hornear los panes hasta que estén dorado.
Mientras tanto, preparar un merengue con:
2 claras y 6 cucharadas de azúcar granulada.
Los pajaritos ya listos se embetunan con el merengue y se ponen en el horno hasta que se doren.


[h=3]Consejos[/h] Si se utiliza levadura en pan, antes dejar que suba en una taza con leche tibia una cucharada de azúcar.
luego agregarla a la mezcla.

ATTE: FOX-PACHECO XD
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