[Receta] Onigiris Kawaii *w*

~ Onigiris ~


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Ingredientes

- 300 g arroz
- 450 ml de agua
- 75 g salmón ahumado picado
- 4 hojas de nori
- 2 cucharadas salsa de soja
- 2 cucharadas semillas sésamo negro
- 2 cucharadas jengibre encurtido picado
- 2 cebolletas picadas
- aceite



Preparacion

Cocinar el arroz en el agua hasta que ya quede cocido, dejar reposar 20 minutos.

Aparte, en una sartén pequeña con un poco de aceite, freímos las semillas de sésamo hasta que empiecen a chasquear y reservamos. En un bol mezclamos bien el salmón, la cebolleta y el jengibre.

A continuación nos humedecemos las manos y vamos haciendo bolas de arroz, introduciendo en el centro 2 cucharaditas del revuelto de salmón. Luego le volvemos a dar la forma de bola al arroz y aderezamos con unas semillas de sésamo negro.

Repetimos la operación hasta terminar el arroz, y por último las medio envolvemos con las hojas de nori. Servimos templadas o frí*as.

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