Receta rápida, fácil y barata: Pollo al cilantro.

Muy bien gente, estoy aburrido así que les dejaré una receta fácil para esos días en los que no hay mucho dinero y quieres hacer algo rápido y delicioso.



Pollo al Cilantro.


Ingredientes:



4 Pechugas de pollo
1 Cilantro
2 Dientes de ajo
2 cucharadas de vinagre blanco
4 cucharas de aceite de oliva (De no tener usar el normal)
Sal y pimienta para sazonar

Primero que todo si son cuidadosos con lo que comen, pueden dejar el cilantro en agua con unas gotitas de desinfectante para así matar a cualquier bicho que pudiera tener.

Ojo que al cilantro hay que cortarle la parte del tallo que no tiene buen sabor.


Paso 1

En una licuadora poner un cuarto de taza de agua, junto con el cilantro, los dientes de ajo, el aceite, el vinagre y un poco de sal y pimienta (A gusto). Moler hasta que quede una pasta



Paso 2

Poner las pechugas en un Bowl y bañarlas con la pasta que hemos hecho en el paso anterior. Dejar marinando al menos 5 minutos. (Si se quiere, se puede dejar marinando del día anterior.



Paso 3

Ponemos las pechugas de pollo en una sartén a fuego fuerte para que se sellen.
(No es necesario agregar aceite puesto que las pechugas ya tienen de la salsa que hicimos anteriormente) Ojo que aquí solo se ponen las pechugas, después agregaremos el resto de la salsa.



Paso 4

Una vez que estén selladas por ambos lados (A lo que hayan agarrado un color dorado) agregar el resto de la salsa, bajar el fuego al mínimo y cocinar 20 minutos a olla tapada (O sartén) hasta que la pechuga esté cocida


Paso 4

¡DISFRUTAR!



Y eso es todo amigos, una receta rápida y facil Ojala les haya gustado, si la llegan a hacer me comentan que tal les quedó

Saludos