gusedaviv

Fecha de nacimiento
11 Nov 1997 (Edad: 28)
Ubicación
España
Gender
Female

Firma

,
El hilo de seda, una cuestión de cadena de suministro

Antes de Comprar gusanos de seda VIVOS, debes saber que Una vez producido el hilo de seda, se necesita obviamente una empresa que fabrique el tejido. "Pero, por el momento, los bajos volúmenes y los elevados costes de producción, que no son competitivos con los de China, hacen que esta salida no sea fácil", señala Silvia Cappellozza. "A la espera de que la producción se consolide, estamos estudiando la cosmética, el sector biomédico y la joyería".
En concreto, dentro del proyecto SerInnovation, se extrae del capullo la sericina, una sustancia hidrosoluble muy buscada en el campo de la cosmética. Otra proteína, la fibroína, se utiliza en biomedicina por sus propiedades únicas. El objetivo, sin embargo, es encontrar en el mundo de la moda una empresa que sepa valorizar los productos italianos, que sea capaz de ofrecer cierta trazabilidad y altos niveles de calidad, además del valor añadido
El otro elemento desafiante es la mecanización. Hoy en día, la cría de gusanos de seda es una actividad que requiere mucha mano de obra, lo que encarece enormemente la producción. Si algunas actividades, como la recolección de las ramas de morera o la clasificación de los capullos, pudieran mecanizarse, los costes podrían reducirse.
Se señala que el cultivo del gusano de seda puede tener sin duda futuro en Italia si se consigue crear una cadena de suministro capaz de valorizar el producto. "Tampoco debemos olvidar que el cultivo de la morera ofrece interesantes servicios ecosistémicos, desde el secuestro de carbono hasta la absorción de polvo fino, pasando por la mejora de la estructura del suelo y la reducción de los riesgos hidrogeológicos.