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NORMAS DE BUENA CONDUCTA QUE DEBES CONOCER SI ELIGES EL MENÚ DE PESCADO EN UN RESTAURANTE
1. ALMEJAS, MEJILLONES Y OTROS MARISCOS (INCLUIDAS LAS OSTRAS): CÓMO COMERLOS
Si te gustan el marisco barcelona, seguro que ya has probado un buen plato de mejillones, almejas u ostras. Estos mariscos se degustan mejor con un tenedor de dos puntas (sujetado estrictamente con la mano derecha), mientras se aprieta la concha con la mano izquierda. Recuerda que las conchas desechadas van al plato vacío que el camarero ha traído a la mesa.
2. BOGAVANTE Y LANGOSTA: SE NECESITA LA PINZA TRITURADORA
Si se sirven enteras, las langostas o bogavantes deben limpiarse con la pinza especial para crustáceos. Largas y finas, permiten pelar la carne del caparazón y luego llevársela a la boca con el tenedor de dos puntas.
3. GAMBAS Y LANGOSTINOS: CUÁNDO USAR LAS MANOS
La etiqueta aconseja utilizar las manos sólo para quitar la cabeza y luego los cubiertos para extraer la carne.
4. PESCADO PEQUEÑO: POR DÓNDE EMPIEZO
Lo primero que hay que hacer es retirar la cabeza y la cola, desplazándolas hacia un lado del plato. A continuación, se realiza un corte a lo largo de todo el pescado para abrirlo en dos y proceder a retirar la espina y la piel. Por último, se come utilizando los cubiertos que hay en la mesa.
5. ESPINA DE PESCADO ATASCADA ENTRE LOS DIENTES: QUÉ HACER
Si te das cuenta de que tienes una espina de pescado en la boca, una buena regla sería ir al baño para poder quitarla sin llamar la atención. La etiqueta dicta que puedes quitarla discretamente -incluso sin levantarte de la mesa- con el pulgar y el índice, y luego devolverla al lado del plato.
#CONSEJOS
Aquí tienes 3 consejos importantes que debes tener en cuenta cuando cenes en restaurantes, en pareja, en familia o con amigos.
✔ ¡NADA DE MÓVILES EN LA MESA!
Es una cuestión de higiene, educación y respeto hacia los demás comensales.
✔ UN TOQUE DE CORTESÍA
Cuando pidas entremeses, platos principales o platos de pescado, también te servirán -a menudo- toallitas desechables, en bolsitas, para limpiarte las manos. Son una buena alternativa para quitarse el olor a pescado de las manos sin tener que ir al baño. Están humedecidas, son refrescantes y tienen olor a limón, y a veces están personalizadas con el nombre del restaurante. ¡Aprovéchalas!
1. ALMEJAS, MEJILLONES Y OTROS MARISCOS (INCLUIDAS LAS OSTRAS): CÓMO COMERLOS
Si te gustan el marisco barcelona, seguro que ya has probado un buen plato de mejillones, almejas u ostras. Estos mariscos se degustan mejor con un tenedor de dos puntas (sujetado estrictamente con la mano derecha), mientras se aprieta la concha con la mano izquierda. Recuerda que las conchas desechadas van al plato vacío que el camarero ha traído a la mesa.
2. BOGAVANTE Y LANGOSTA: SE NECESITA LA PINZA TRITURADORA
Si se sirven enteras, las langostas o bogavantes deben limpiarse con la pinza especial para crustáceos. Largas y finas, permiten pelar la carne del caparazón y luego llevársela a la boca con el tenedor de dos puntas.
3. GAMBAS Y LANGOSTINOS: CUÁNDO USAR LAS MANOS
La etiqueta aconseja utilizar las manos sólo para quitar la cabeza y luego los cubiertos para extraer la carne.
4. PESCADO PEQUEÑO: POR DÓNDE EMPIEZO
Lo primero que hay que hacer es retirar la cabeza y la cola, desplazándolas hacia un lado del plato. A continuación, se realiza un corte a lo largo de todo el pescado para abrirlo en dos y proceder a retirar la espina y la piel. Por último, se come utilizando los cubiertos que hay en la mesa.
5. ESPINA DE PESCADO ATASCADA ENTRE LOS DIENTES: QUÉ HACER
Si te das cuenta de que tienes una espina de pescado en la boca, una buena regla sería ir al baño para poder quitarla sin llamar la atención. La etiqueta dicta que puedes quitarla discretamente -incluso sin levantarte de la mesa- con el pulgar y el índice, y luego devolverla al lado del plato.
#CONSEJOS
Aquí tienes 3 consejos importantes que debes tener en cuenta cuando cenes en restaurantes, en pareja, en familia o con amigos.
✔ ¡NADA DE MÓVILES EN LA MESA!
Es una cuestión de higiene, educación y respeto hacia los demás comensales.
✔ UN TOQUE DE CORTESÍA
Cuando pidas entremeses, platos principales o platos de pescado, también te servirán -a menudo- toallitas desechables, en bolsitas, para limpiarte las manos. Son una buena alternativa para quitarse el olor a pescado de las manos sin tener que ir al baño. Están humedecidas, son refrescantes y tienen olor a limón, y a veces están personalizadas con el nombre del restaurante. ¡Aprovéchalas!