En Chicago encontraron de alguna manera una forma de combinar la pizza y la cerveza y hacer que el resultado final no sea simplemente respetable, si no que cada vez el público pida más. Tom y Athena Seefurth, quienes crearon Mamma Mia! Cerveza de Pizza, explican en su sitio web:"Todo comenzó con un excedente de tomates, una bolsa de ajo y una idea que comenzó a principios de la primavera, cuando cosechamos nuestras hierbas del jardín y de ahí en adelante esta cerveza ha crecido de manera constante en popularidad después de que comenzáramos a entrar en concursos de elaboración de cervezas locales." Una corteza de trigo hecha con agua, harina y levadura se remata con el tomate, el orégano, la albahaca y el ajo. La esencia de las especias de la pizza se lava con agua caliente y se filtra en un brewpot, donde se hierve durante mucho, mucho tiempo. Durante el proceso, se añade el lúpulo y especias en una bolsa de gasa y se filtra el líquido refrigerado en un recipiente de fermentación. Después de una semana o dos, la cerveza es buena para consumir o embotellarla. como están con un regalito así ????: Saludos cerveceros de corazon <3
se ve chori aunque bien rara la wea , pero no estaría mal probarla así que ojalá llegue por estos lados
en lo personal, me gustaria probar la cervecita, total si se trata de chela no lo voy a negar jajaja ;D
