Destacado Gobierno atribuye alza en precio de huevos a menor luz solar y recomienda prepararlos a lo ranchero

Tema en 'Política Nacional e Internacional' iniciado por Centurion_cl, 27 Jun 2025 a las 06:28.

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  1. Centurion_cl

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    Gobierno atribuye alza en precio de huevos a menor luz solar y recomienda prepararlos «a la ranchera»

    El aumento en el precio de los huevos durante las últimas semanas ha generado preocupación en los consumidores. Ante ello, el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, explicó que esta alza responde a un fenómeno estacional: la menor cantidad de luz solar en invierno afecta la producción de las gallinas ponedoras, lo que reduce la oferta mientras la demanda se mantiene estable.

    Durante una visita a Los Ángeles, en la Región del Biobío, Valenzuela indicó que esta situación es «normal» en los meses fríos, y que hacia fines de julio, cuando aumentan las horas de luz, la producción vuelve a niveles habituales, lo que podría estabilizar los precios.

    Según datos de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), el valor promedio de la docena de huevos blancos en ferias bordea los $3.274, mientras que los de color alcanzan los $3.700. Actualmente, el consumo per cápita en Chile llega a 250 huevos al año.

    El ministro destacó además la versatilidad del huevo en la cocina y sugirió prepararlos al estilo “ranchero”, incorporando ingredientes como tomate, ajo y ají. También propuso combinarlos con acelga o cebolla como opciones sabrosas y nutritivas.

    Producción garantizada
    Pese a la tranquilidad que intenta transmitir el Gobierno, el gremio Chilehuevos advirtió recientemente que la industria se encuentra operando al límite de su capacidad productiva. Desde la entidad señalaron que el precio del huevo ha aumentado más de un 8% en lo que va del año, y parte de la problemática se vincula a la llamada “permisología”, especialmente a los procesos asociados al Servicio de Evaluación Ambiental (SEA), que han ralentizado nuevos proyectos productivos.

    Desde el Ministerio se enfatizó que existe una cooperación público-privada con los productores para asegurar el abastecimiento nacional, dado que el huevo es un alimento esencial en la dieta de las familias chilenas, valorado por su alto contenido en proteínas, vitaminas A, B y D, y su adaptabilidad a múltiples preparaciones.

    https://primerahora.cl/2025/06/25/g...solar-y-recomienda-prepararlos-a-la-ranchera/
    https://www.biobiochile.cl/noticias...-sugiere-consumirlos-al-estilo-ranchero.shtml
     
    #1 Centurion_cl, 27 Jun 2025 a las 06:28
  2. marcepo

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    Contestar estupideces le costó la salida a un ministro de Piñera, al aweonao pesado de lac Puc Larraín, cuando dijo x el alza del pasaje del metro: ahora la gente puede levantarse más temprano y disfrutar del descuento por horario...

    Cómo me gustaría ver fuera a este compañero alcoholico q no sabe nada de agricultura.... Simplemente porque es un pobre periodista.
     
    #2 marcepo, 27 Jun 2025 a las 07:55
  3. pategoma

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    Y pensar que quemaron Chile por 30 pesos.
    Pero si ellos tenían la receta para gobernar para el pueblo, no mas abusos jajajaja.

    Todo más caro!!!!! Esa es la realidad, guste a quien le guste.
     
    #3 pategoma, 27 Jun 2025 a las 08:22
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  4. blackburn

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    Esta gente es nefasta! Pero como tiene palabras para el ignorantón, caen bien para los estúpidos.

    Espero el día que vengan las elecciones y que Dios nos acompañe para sacar a toda esta podredumbre de nuestras vidas.....Son una calamidad.
     
    #4 blackburn, 27 Jun 2025 a las 08:31
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  5. kaibilrazer

    kaibilrazer Usuario Casual nvl. 2
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    si y solo ayer subio $30 el combustible, cuando se van a dar cuenta estos aweonaos que fueron tontos utiles, antes pensaba que eran ciegos ahora estoy seguro que es una wea patologica
     
    #5 kaibilrazer, 27 Jun 2025 a las 11:12
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  6. The only one

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    Gobierno de Ctm estúpidos. !!!

    Que se coman los huevos a la pera. Cómo le gustan al par de huecos del portal.
    @EL ANCIANO BASTARDO
    @Sin Ley
     
    #6 The only one, 27 Jun 2025 a las 11:18
  7. perronet

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    Estos weones se merecen comer huevos a la pera

    Nefastos qliaos
     
    #7 perronet, 27 Jun 2025 a las 11:25
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  8. diabolicor

    diabolicor Usuario Casual nvl. 2
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    Los huevos a la pera son los favoritos del Boris
     
    #8 diabolicor, 27 Jun 2025 a las 11:49
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