PRODUCTOS QUE CAUSAN CANCER
CÁNCER por Pates, quesos, jamones, vienesas, y mas pueden ser una bomba de tiempo
CÁNCER por Pates, quesos, jamones, vienesas, y mas pueden ser una bomba de tiempo
Las carnes procesadas son, por ejemplo, pates, salchichas, longanizas, envasados de jamón, pepperoni, salami y prácticamente cualquier carne roja usada en comidas preparadas congeladas o incluso productos derivados de la leche como los quesos. Habitualmente se preparan con un ingrediente carcinogénico llamado nitrito de sodio, que se usa como fijador de color por las compañías de carne para que la carne empaquetada luzca un color rojo brillante que la haga parecer fresca. Lamentablemente, el nitrito de sodio forma nitrosaminas que favorecen la aparición de cáncer en el cuerpo humano, y causa un notable incremento de riesgo de padecer cáncer en quien lo ingiere.
El nitrito de sodio es tan perjudicial para el consumo humano, ¿por qué la Administración de Fármacos y Alimentos [Food and Drug Administration (FDA)] y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos [U.S. Department of Agriculture (USDA)] siguen permitiendo el uso de este químico cancerígeno? La respuesta, por supuesto, es que los intereses de la industria alimentaria dominan actualmente las decisiones de los reguladores estadounidenses. El USDA, por ejemplo, intentó prohibir el nitrito de sodio a finales de los 70, pero fue anulado por la industria cárnica, insistiendo en que el químico era saludable y acusando al USDA de intentar prohibir el bacon. Hoy, las corporaciones que dominan los intereses sobre la agricultura y la comida norteamericana poseen una tremenda influencia sobre la FDA y el USDA. A los consumidores se les presentan químicos peligrosos añadidos sin protección real en los alimentos, medicinas y productos de cuidado personal.Puedes protegerte a ti mismo y a tu familia de los peligros de las carnes procesadas siguiendo unas simples reglas:
[*=left]Lee siempre los ingredientes en las etiquetas.
[*=left]No compres nada que tenga nitrito de sodio o glutamato monosódico.
[*=left]No comas carnes rojas de restaurantes, escuelas, hospitales, hoteles o de otras instalaciones.
[*=left]Por último, come más productos frescos en cada comida. Hay evidencias de que la vitamina C de los cítricos y las frutas exóticas ayudan a prevenir la formación de nitrosaminas cancerígenas, protegiéndote de los devastadores efectos para la salud del nitrito de sodio presente en las carnes procesadas. Aunque la mejor defensa, desde luego, sería no comer carnes procesadas.
Última edición por un moderador:
, otro enlace sobre el manejo de ciertas sustancias donde se vuelve a nombrar a la azida y no al nitrato...
