Wena wena , puta cuando hice la cerveza tenia una cocinilla y un termometro pa "controlar" las temperaturas ( son baratos), me consegui un fondo de 30 lts. , para filtrar el mosto use pañales de gasa, para enfriar meti el fondo en una wea con agua, para fermentar consiguete de esos bidones de agua soda :B y para cerrarlo debes usar un airlock q se puede hacer artesanalmente con una manguera, para sacarla levadura q quedo use nuevamente pañales de gasa... pa envasar cualquier wea q te quede bien cerrada te sirve, ojo q vayan a agarrar mucho gas porque queda la caga XD...
Eso seria como a grandes rasgos lo q hice, ahi podemos seguir en contacto y te ayudo ;D
chao